LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Comprare spalla iberica a Varaždin
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per scegliere spalla iberica già affettata per Varaždin, confronta Altanza Cebo de Campo da allevamento all’aperto e Altanza Cebo 50% iberica. Ogni busta contiene 80 g netti ed è affettata a macchina. La spalla, o paleta, proviene dalla zampa anteriore. Su Jamones Paco Heredia i link diretti aprono le due schede per controllare la denominazione e scegliere la categoria per la tua tavola.
Spalla da allevamento all’aperto oppure Cebo?
Cebo de Campo è una categoria spagnola con accesso all’aperto e alimentazione basata principalmente su cereali e leguminose. È distinta da Bellota. L’altra referenza indica Cebo e, separatamente, 50% iberica. La percentuale descrive la razza, non una quota di mangime o ghiande. Per confrontare la percentuale di razza della busta Campo, controlla la sua etichetta senza dedurla dalla busta Cebo. I prodotti condividono marca, famiglia della paleta, peso netto e taglio, ma ingredienti e allergeni vanno verificati su ogni confezione.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Organizzare le buste secondo il servizio
Una busta di ogni categoria offre complessivamente 160 g netti di paleta. Presentale separatamente per distinguerle e adatta le unità agli altri alimenti. Il peso non equivale a un numero fisso di fette o porzioni. Entrambe sono affettate a macchina; una foto di servizio non rende manuale quel taglio. La foto principale identifica la confezione. Segui le indicazioni di conservazione e consumo di ogni etichetta. Se preferisci una spalla intera o vuoi confrontare paleta e prosciutto della coscia posteriore, Paco può aiutarti a valutare separatamente queste opzioni.
Salumi iberici · Salumi iberici affettati
Spalla iberica affettata da allevamento all’aperto — Altanza · 80 g · Spalla 50% iberica di cebo – Altanza · 80 g
Controllare via e numero a Varaždin
La pagina comunale delle vie menziona Zagrebačka e Školska. Se l’indirizzo del destinatario corrisponde a una di esse, mantieni il nome fornito insieme a numero, piano o appartamento e codice postale. Completa con Varaždin e Croazia; il solo nome della strada non basta. Consulta opzioni e costi di spedizione prima del pagamento. Per un regalo, organizza ricezione e conservazione all’arrivo. Chiedi a Paco prima di ordinare se hai una data precisa in mente.
Fonte comunale: vie Zagrebačka e Školska
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Prima di acquistare, verifica condizioni e opzioni disponibili per la destinazione completa in Croazia. Il nome di una città non determina né tariffa né tempo di consegna.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Identificare la paleta per categoria e quantità
Annota Altanza, paleta della zampa anteriore, Cebo de Campo o Cebo, 80 g netti e affettatura a macchina. Conserva la percentuale di razza indicata da ogni etichetta per ripetere il tuo acquisto o confrontare un pezzo intero.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

