LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Jamón e paleta iberici con consegna a Dresda
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per ricevere Bellota in un piccolo formato a Dresda (Dresden), separa la scelta del taglio dal numero di buste. Questa guida confronta il Jamón de Bellota 100% Ibérico Altanza da 80 g con la Paleta de Bellota 100% Ibérica Altanza nello stesso formato. Condividono marca, categoria, percentuale di razza e taglio a macchina. Entrambi sono venduti per busta. Non occorre acquistare una coscia intera né richiederne il taglio su ordinazione: puoi scegliere jamón o paleta mantenendo uguale la quantità netta.
Bellota 100% iberico: controllare anche il taglio
Il jamón proviene dalla zampa posteriore e la paleta da quella anteriore. Queste due referenze indicano Bellota e 100% di razza iberica. Sono informazioni relative alle buste specifiche, non caratteristiche da attribuire automaticamente a tutto il catalogo Altanza. Il nome del taglio rimane rilevante anche quando gli altri aspetti coincidono. Da solo non stabilisce una graduatoria di qualità o una resa commestibile. Non implica neppure ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, stagionatura, conservazione o sapore identici. Se cerchi espressamente paleta, verifica quel nome nella scheda e nella selezione prima di decidere soltanto dalla foto o dal prezzo.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Confrontare buste intere, distinguendo unità e grammi
Il prezzo di ogni scheda corrisponde a una busta da 80 g. Puoi confrontare direttamente una busta di jamón con una di paleta perché hanno la stessa quantità netta. Se cambi le unità, ricontrolla il totale: due buste contengono 160 g e quattro 320 g, sia scegliendo una sola referenza sia combinandole. Queste somme non costituiscono un pacchetto pubblicizzato e non garantiscono porzioni. Acquistare più buste non equivale neppure a ordinare il taglio di una coscia con osso. Consulta i prezzi attuali e scegli separatamente le unità di ogni prodotto.
Salumi iberici · Salumi iberici affettati
Prosciutto 100% iberico di bellota – Altanza · 80 g · Spalla 100% iberica di bellota – Altanza · 80 g
Dresda: Altstadt e Neustadt come riferimenti per l’indirizzo
La pagina comunale di Dresden include Altstadt e Neustadt tra gli Stadtbezirke. I nomi aiutano a identificare la destinazione, senza definire qui una zona di consegna. Usa quello pertinente solo se appartiene all’indirizzo reale del destinatario e rispetta la grafia della via. Non ricavare un codice postale dal nome del distretto. Verifica l’indirizzo completo e le opzioni disponibili prima di presumere un corriere, una data o un punto di ritiro.
Fonte comunale: Stadtbezirke di Dresden
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Prima di acquistare, verifica condizioni e opzioni disponibili per la destinazione completa in Germania. Il nome di una città non determina né tariffa né tempo di consegna.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Confermare taglio, quantità e consegna
Prima di acquistare, verifica jamón o paleta, numero di buste e prezzo corrente. Per ingredienti, allergeni, conservazione e scadenza, leggi l’etichetta di ciascuna confezione. Le 48 ore per il taglio a macchina e le 72 al coltello si riferiscono alla preparazione su ordinazione di cosce intere, non a queste buste né al trasporto a Dresda. Chiedi a Paco se vuoi chiarire una differenza tra le due referenze prima dell’ordine.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
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Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

