LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Piatti di prosciutto iberico a Granada
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per servire prosciutto iberico a Granada puoi scegliere il formato piatto senza comprare una coscia intera. Confronta il prosciutto Cebo de Campo 50% Ibérico Altanza da suini allevati all’aperto con il prosciutto Cebo 50% Ibérico Altanza, entrambi presentati in piatti. Ogni referenza contiene 80 g netti di coscia posteriore, affettata a macchina con effetto coltello. Coincidono marca, percentuale di razza e presentazione; cambia la categoria. Consulta le schede attuali per scegliere la referenza e quante unità intendi aprire per la tavola.
Due categorie con la stessa percentuale di razza
Il 50% descrive la razza iberica delle due referenze. Cebo de Campo e Cebo sono categorie differenti di alimentazione e allevamento: la prima comprende l’allevamento all’aperto e non equivale a Bellota. Non interpretare la percentuale di razza come proporzione di ghiande o quantità di prodotto nel piatto. Confronta senza dedurre stagionature o note di degustazione non dichiarate. Conserva la denominazione completa per ripetere l’acquisto. Ogni scheda ed etichetta deve chiarire ingredienti, allergeni, data e conservazione, senza trasferire automaticamente le informazioni all’altra referenza.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Effetto coltello ottenuto con taglio a macchina
Entrambi i piatti sono affettati a macchina; effetto coltello non significa taglio manuale. Gli 80 g sono peso netto alimentare, escluso l’imballaggio, senza un numero garantito di fette o porzioni per un numero fisso di persone. Due unità danno 160 g come calcolo senza creare un lotto speciale. Scegli le unità per il servizio previsto e segui l’etichetta all’apertura. Se preferisci le buste, consulta la raccolta e verifica nuovamente il prodotto: cambiare imballaggio o presentazione non rende equivalenti tutte le parti anatomiche del catalogo.
Piatti di prosciutto iberico · Buste di prosciutto e spalla iberici
Piatto di prosciutto iberico da allevamento all’aperto — Altanza · 80 g · Piatto di prosciutto Cebo 50% iberico Altanza · 80 g
Albaicín e Zaidín come riferimenti dell’indirizzo
L’indice comunale delle mappe dei distretti elenca Albaicín e Zaidín. Aggiungi il nome pertinente con via, numero, piano o interno, codice postale, Granada e Spagna. Questa guida usa i nomi dell’indice, non le mappe o i confini territoriali. Non determinano neppure copertura o tempi del corriere. Per un pasto o un regalo, organizza la ricezione con il destinatario e consulta le opzioni dell’indirizzo completo. Preparazione in negozio e trasporto sono diversi; il distretto non garantisce tariffa o giorno di arrivo.
Indice comunale delle mappe dei distretti di Granada
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Verifica le condizioni dell’indirizzo completo in Spagna prima di pianificare la ricezione.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Scegli il piatto e organizza la ricezione
Segui l’etichetta ricevuta per conservazione e data. Le immagini di servizio non fissano il numero delle fette.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

