Política de cookies
Última actualización: 29 de octubre de 2026.
Esta política explica qué cookies y tecnologías similares utiliza Jamones Paco Heredia en jamonespacoheredia.com, para qué sirven, quién las gestiona y cómo puedes decidir sobre su uso.
1. Responsable y contacto
El titular del sitio es Francisco Ramón Heredia Fernández, NIF 54122068D, con domicilio en Carrer de la Indústria, 226, 08026 Barcelona, España. Puedes contactar en info@jamonespacoheredia.com o en el teléfono +34 633 732 706. La tienda utiliza la plataforma Shopify.
2. Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos que una web almacena en tu navegador para recordar información entre visitas o páginas. Permiten, por ejemplo, mantener el carrito, recordar una elección de país o medir visitas. También pueden utilizarse identificadores, píxeles y almacenamiento del navegador con finalidades similares. Las decisiones de consentimiento se aplican igualmente a las tecnologías no necesarias que estén sujetas a él.
3. Tipos de cookies y base para utilizarlas
- Técnicas o necesarias: permiten navegar, mantener el carrito, tramitar la compra, proteger el servicio y conservar las decisiones sobre privacidad. Se utilizan para prestar las funciones solicitadas y no requieren consentimiento.
- Preferencias o personalización: recuerdan opciones para personalizar la experiencia. Cuando una preferencia responde a una elección expresa del usuario, como el país o la moneda, puede ser necesaria para prestar esa función; las personalizaciones adicionales requieren tu consentimiento.
- Analítica: ayudan a conocer el uso de la tienda y medir visitas y resultados. Las cookies de esta categoría se activan con tu consentimiento.
- Marketing: permiten medir campañas y conversiones y personalizar publicidad. Requieren tu consentimiento.
Según su origen, son propias cuando se establecen desde el dominio de esta tienda y de terceros cuando se establecen desde otro dominio. Una cookie propia puede estar vinculada a un servicio de un proveedor externo. Según su duración, son de sesión si desaparecen al finalizarla, o persistentes si permanecen hasta su caducidad o eliminación.
4. Cookies de esta tienda
La siguiente relación recoge las cookies identificadas en la revisión de la tienda y las funciones de compra que pueden activarse al utilizarla. No todas se instalan en cada visita: depende del consentimiento, de las funciones utilizadas y del navegador. Las duraciones se cuentan desde su instalación o última renovación.
| Cookie | Proveedor y origen | Finalidad | Duración |
|---|---|---|---|
| _shopify_essential | Shopify; propia | Técnica: funcionamiento de la tienda, sesión, compra y protección de la información. | Hasta 1 año. |
| cart | Shopify; propia | Técnica: identificar y conservar el carrito cuando se utiliza. | Hasta 90 días en la configuración revisada. |
| cart_currency | Shopify; propia | Técnica: conservar la moneda utilizada en el carrito. | 14 días. |
| localization | Shopify; propia | Preferencia de país o región para adaptar la tienda a la selección realizada. | 1 año. |
| _shopify_analytics | Shopify; propia | Analítica de la navegación y del uso de la tienda, con consentimiento. | 1 año. |
| _shopify_marketing | Shopify; propia | Marketing y medición publicitaria, con consentimiento. | 1 año. |
| _ga, _ga_1D48BWZ1RQ, _ga_ZLYM6F9TC7 | Google Analytics; propias vinculadas a Google | Analítica: distinguir navegadores y mantener información de sesión para elaborar estadísticas, con consentimiento. | Hasta 400 días en el navegador revisado; el proveedor contempla hasta 2 años y el navegador puede limitarlo. |
| _gcl_au | Google; propia vinculada a Google | Marketing: medir la eficacia de anuncios y conversiones, con consentimiento. | 90 días. |
| _fbp | Meta; propia vinculada a Meta | Marketing: identificar el navegador y medir campañas y conversiones de Facebook e Instagram, con consentimiento. | 90 días. |
| _ttp, ttcsid, ttcsid_D44U5GRC77U0M5L8LI20 | TikTok; propias vinculadas a TikTok | Marketing: medición de campañas, identificación de sesiones y personalización publicitaria, con consentimiento. | 90 días en la configuración revisada; el proveedor contempla hasta 13 meses. |
Shopify también puede utilizar identificadores técnicos para registrar tu elección de consentimiento o habilitar funciones concretas del proceso de pago. El inventario general del proveedor describe, entre ellos, _shopify_cmp (preferencias de consentimiento, hasta 1 año) y cookies de comprobación temporal. Solo se utilizan cuando corresponde a la función activada. Consulta la información de cookies de Shopify.
5. Proveedores y tecnologías similares
Utilizamos Shopify para gestionar la tienda, Google para analítica y medición publicitaria, Meta para campañas de Facebook e Instagram y TikTok para medición publicitaria. Las imágenes, enlaces sociales y reseñas no implican por sí mismos que se instalen todas las cookies de las plataformas enlazadas.
La tienda incorpora además una etiqueta de Metricool para estadísticas de visitas. La etiqueta revisada utiliza un píxel de medición y transmite la dirección de la página visitada, la página de procedencia cuando existe y las dimensiones de la ventana. No se identificaron cookies de Metricool en la comprobación realizada. Puedes consultar la información de privacidad de Metricool.
Si abres un enlace externo, la web de destino aplica sus propias condiciones. Los proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Puedes consultar información sobre destinatarios, transferencias internacionales, derechos y garantías en nuestra política de privacidad y en la información de Google, Meta y TikTok.
6. Cómo aceptar, rechazar o configurar
En el banner puedes elegir Aceptar todas, Rechazar todas o Configurar cookies. El rechazo mantiene disponibles las funciones necesarias para navegar y comprar. En el panel puedes activar o desactivar por separado la personalización, el marketing y la analítica y pulsar Guardar mis opciones. Las categorías opcionales no se consideran aceptadas por seguir navegando, cerrar el panel o no actuar.
7. Cambiar o retirar el consentimiento
Puedes volver a abrir el panel en cualquier momento mediante Preferencias de cookies, en el pie de todas las páginas. Desde allí puedes retirar el consentimiento con Rechazar todas o modificar categorías y guardar tu elección. La retirada se aplica al uso posterior y no afecta al tratamiento realizado lícitamente antes de ella.
Para eliminar además las cookies que ya estén guardadas, utiliza los ajustes de privacidad del navegador. Puedes borrar los datos de jamonespacoheredia.com y de los proveedores correspondientes, bloquear cookies o configurar su eliminación al cerrar. El borrado de cookies técnicas puede vaciar el carrito, cerrar sesiones o restablecer preferencias y hacer que se solicite de nuevo tu decisión.
8. Actualizaciones
Revisaremos esta política si cambian las cookies, sus finalidades o los proveedores. Cuando el cambio requiera un nuevo consentimiento, se volverá a solicitar. La fecha al inicio identifica la última actualización.