LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Prosciutto iberico affettato a Ourense
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per una tavola a Ourense, parti da una differenza che conta anche quando le buste si assomigliano: prosciutto o spalla. Questa selezione confronta due buste Altanza Bellota 100% iberiche, ciascuna da 80 g netti e affettata a macchina. Il prosciutto viene dalla zampa posteriore, la spalla da quella anteriore. Marca, categoria, percentuale di razza e quantità sono comuni; cambia il pezzo. Apri entrambe le schede per scegliere senza dedurre il contenuto dalla dimensione della confezione. Puoi scegliere una referenza o comporre una selezione con prodotti identificati separatamente.
Prosciutto e spalla: riconosci il pezzo
Il taglio a macchina permette di ricevere le fette senza dover tagliare un pezzo intero a casa. Non trasforma la spalla in prosciutto e non significa taglio manuale. Qui entrambi i prodotti dichiarano Bellota e 100% iberico: non stai scegliendo tra percentuali di razza diverse. Conserva il nome del pezzo insieme agli altri dati quando confronti prezzi o ripeti l’acquisto. Le foto di servizio suggeriscono una presentazione, ma scheda ed etichetta identificano il prodotto venduto. Controlla ogni referenza prima di trasferire caratteristiche da un prodotto all’altro. Confezioni simili non rendono uguale il contenuto.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Confronta gli 80 g netti per busta
Ogni busta contiene 80 g netti di alimento, esclusa la confezione. Una di prosciutto e una di spalla fanno 160 g per calcolo, non un lotto annunciato o un consiglio sulle porzioni. I collegamenti mostrano altre buste e piatti. Verifica pezzo, categoria, razza e metodo di taglio per ogni alternativa. Un piatto di prosciutto con effetto coltello è un’altra referenza, non questa spalla tagliata a mano. Leggi ingredienti, allergeni, conservazione e date sull’etichetta ricevuta. Numero e disposizione delle fette possono differire dalla foto di servizio: usa il peso netto dichiarato per confrontare le quantità.
Piatti di prosciutto iberico · Buste di prosciutto e spalla iberici
Prosciutto 100% iberico di bellota – Altanza · 80 g · Spalla 100% iberica di bellota – Altanza · 80 g
As Burgas e la cattedrale: punti di riferimento
La pagina turistica comunale presenta As Burgas e la Catedral de San Martiño. Sono riferimenti della città, non indirizzi di consegna. Per Ourense indica via, numero, piano o porta e codice postale completi. Per un regalo conferma destinatario e chi potrà ricevere il pacco. Prepariamo gli ordini a Barcellona; preparazione e trasporto sono fasi diverse. Consulta le condizioni dell’indirizzo prima di organizzare la ricezione per un pranzo. La vicinanza a un monumento non determina tariffa, copertura o data di arrivo. Mantieni quindi l’indirizzo completo anche quando usi un luogo noto per descrivere la zona.
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Consulta le condizioni con indirizzo e codice postale completi di Ourense.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Scegli la tua selezione Bellota
Conserva la referenza completa: prosciutto o spalla, Bellota, 100% iberico, Altanza, 80 g netti e taglio a macchina.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
LA SELEZIONE PACO HEREDIA
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Una tavola a cui si torna volentieri
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

