LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Prosciutto e spalla iberici affettati a Málaga
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Jamón o spalla per la tavola a Málaga? Confronta le due parti senza acquistare un pezzo intero. Queste referenze Altanza condividono categoria Bellota, 100% di razza iberica, 80 g netti per busta e taglio a macchina. Il jamón proviene dalla coscia posteriore e la spalla dalla zampa anteriore. Cambia la parte anatomica; categoria, marchio e formato restano uguali. Apri le schede collegate per scegliere la busta e conserva la denominazione completa per un’altra occasione. Sarà un riferimento più preciso del solo ricordo dell’aspetto della confezione.
Una categoria, due parti diverse
Bellota identifica la categoria e 100% la percentuale di razza iberica per entrambe le referenze. Jamón e spalla non sono due nomi della stessa parte: corrispondono rispettivamente a posteriore e anteriore. Confronta le schede senza supporre che prezzo o fotografia garantiscano un’esperienza precisa. Le buste si scelgono singolarmente, si combinano o permettono di ripetere una referenza conosciuta. Per verificare un dato consulta il prodotto specifico. Ingredienti, allergeni e conservazione non vanno trasferiti automaticamente da una busta all’altra, anche quando marchio e peso netto coincidono. La denominazione completa mantiene visibili queste differenze.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Organizza le buste per il tuo pasto
Ogni busta apporta 80 g netti di alimento, escluso l’imballaggio. Una di jamón e una di spalla danno 160 g per calcolo, non un assortimento pubblicizzato né un numero fisso di commensali. Entrambe sono affettate a macchina, non manualmente al coltello. I link ai formati permettono di esplorare altre presentazioni, controllando se contengono jamón o spalla e quale taglio dichiarano. Conserva la confezione e leggi data e istruzioni prima di aprirla. Una foto di servizio non fissa numero, dimensione o disposizione esatta delle fette che riceverai. Usa le informazioni del prodotto scelto.
Piatti di prosciutto iberico · Buste di prosciutto e spalla iberici
Prosciutto 100% iberico di bellota – Altanza · 80 g · Spalla 100% iberica di bellota – Altanza · 80 g
Pedregalejo–Las Acacias: completa l’indirizzo a Málaga
Il Comune usa Pedregalejo–Las Acacias nella pagina municipale dedicata a questa spiaggia. Per la spedizione aggiungi via, numero, piano o porta, codice postale e Málaga, Spagna al riferimento di zona. Per un regalo conferma destinatario e chi riceverà il pacco. Prepariamo l’ordine a Barcellona; preparazione e trasporto sono passaggi distinti. Consulta le condizioni per l’indirizzo completo prima di pianificare la ricezione per un pasto. Un nome costiero da solo non determina tariffa, copertura o data di arrivo. I dati completi sono più utili di un punto di riferimento isolato.
Pedregalejo–Las Acacias · Comune di Málaga
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Consulta le condizioni con indirizzo e codice postale completi di Málaga.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Scegli la parte per la prossima tavola
Conserva la referenza completa: jamón o spalla, Bellota, 100% iberico, Altanza e 80 g netti. Potrai ripetere il tuo acquisto e confrontare altri formati con chiarezza.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
LA SELEZIONE PACO HEREDIA
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Una tavola a cui si torna volentieri
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

