Spalla iberica affettata a Lleida

Categoria e razza: due criteri distinti

Bellota indica una categoria legata all’alimentazione con ghiande durante la montanera. Cebo de Campo identifica suini allevati con accesso all’aperto e mangimi a base di cereali e legumi. Le indicazioni 100% e 50% riguardano invece la percentuale di razza iberica. In questa coppia cambiano entrambi gli aspetti: la differenza di prezzo non si può attribuire soltanto all’alimentazione o soltanto alla razza. La vendita per singola busta permette di esplorare le due referenze senza impegnarsi con una spalla intera. Il nome completo aiuta a confrontare prodotti ben identificati.

Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.

Confronta i prosciutti · Confronta le spalle

Organizza la selezione con buste da 80 g

Ogni busta contiene 80 g netti di spalla, escluso l’imballaggio. Una per ciascuna referenza dà 160 g netti per calcolo, senza essere un assortimento pubblicizzato o un consiglio sulle porzioni. Il taglio è a macchina e non manuale al coltello. I collegamenti ai formati mostrano anche piatti di jamón ricavato dalla zampa posteriore: sono prodotti diversi dalla spalla. Controlla data, conservazione, ingredienti e allergeni sull’etichetta specifica. Numero e disposizione delle fette possono variare rispetto alla fotografia di presentazione. Conserva la confezione finché ti servono le sue indicazioni.

Piatti di prosciutto iberico · Buste di prosciutto e spalla iberici

Spalla 100% iberica di bellota – Altanza · 80 g · Spalla iberica affettata da allevamento all’aperto — Altanza · 80 g

Pardinyes e Cappont: completa l’indirizzo a Lleida

Il portale municipale della partecipazione elenca Pardinyes i entorns e Cappont i entorns fra i consigli di quartiere. Questi nomi aiutano a collocare un indirizzo a Lleida, insieme a via, numero, piano o porta e codice postale. Per un regalo conferma il destinatario e chi può ricevere il pacco. Prima di programmare un pasto consulta le condizioni per l’indirizzo completo. Prepariamo l’ordine a Barcellona; preparazione e trasporto sono passaggi separati. Il solo quartiere non determina tariffa, copertura delle consegne o data di arrivo. Parti sempre dai dati completi del destinatario.

Consigli di quartiere · Partecipazione municipale di Lleida

L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.

Consulta le condizioni con indirizzo e codice postale completi di Lleida.

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I consigli di chi conosce il prosciutto

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