LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Spalla iberica o Duroc a Badajoz
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per una tavola a Badajoz, scegli prima la spalla e poi come riceverla. Da Paco Heredia puoi confrontare Paleta Ibérica de Cebo e Paleta Gran Reserva Duroc: entrambe sono ricavate dalla zampa anteriore e offrono il pezzo intero, l'affettatura a macchina o il taglio manuale al coltello. La famiglia del prodotto e il servizio di taglio sono decisioni diverse. Separarle ti aiuta a leggere la proposta e il prezzo completo della variante.
Ibérica de Cebo e Gran Reserva Duroc
La spalla iberica appartiene alla categoria Cebo, con alimentazione a mangimi; non è un prodotto Bellota da alimentazione a ghiande. La Gran Reserva Duroc è una spalla Duroc e non è iberica. Dal nome non si ricavano una percentuale di razza non dichiarata o una stagionatura precisa. Leggi i dati della singola scheda per scegliere tra le due famiglie. Badajoz indica la destinazione di questa guida: non dimostra l'origine della spalla e non attribuisce una denominazione d'origine dell'Estremadura. Conta ciò che è dichiarato per il prodotto.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Confronta lo stesso formato e il prezzo finale
Il pezzo intero è adatto a chi vuole tagliare in casa e dispone di un supporto per prosciutto appropriato. Se preferisci ricevere il lavoro già fatto, scegli macchina o coltello nella scheda. Per queste due spalle, il supplemento di 39 € per la macchina o di 50 € per il coltello è già compreso nel prezzo della variante selezionata: non aggiungerlo di nuovo. Confronta sempre la stessa presentazione. Un pezzo con osso non equivale a un peso netto di fette; qui non si calcolano porzioni né resa. Preparazione del taglio e trasporto sono fasi distinte: il tempo indicato per la partenza non garantisce il giorno di consegna a Badajoz.
Prosciutti e spalle interi · Prosciutto e spalla iberici affettati
Spalla iberica di cebo · Spalla di maiale Duroc Gran Reserva
Controlla l'indirizzo completo a Badajoz
Il repertorio comunale delle associazioni riporta i nomi San Roque e Valdepasillas. Possono aiutare a riconoscere la zona del destinatario, ma non sostituiscono via, numero, piano o porta, codice postale, Badajoz e Spagna. Aggiungi un contatto disponibile a ricevere il pacco. I nomi delle associazioni non attestano confini amministrativi attuali o la copertura di uno specifico corriere. Se organizzi una festa, verifica le condizioni per l'indirizzo e indica il taglio necessario prima di fissare il momento del servizio.
Repertorio delle associazioni del Comune di Badajoz
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Verifica le condizioni per l'indirizzo completo in Spagna. Il quartiere e il tipo di taglio non fissano da soli spese di trasporto e giorno di arrivo.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Una spalla e il formato giusto per te
Ricontrolla la referenza e la variante scelta. Per conservazione, ingredienti e allergeni segui l'etichetta del prodotto ricevuto: pezzo intero e confezioni affettate possono richiedere attenzioni diverse.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

