Hård kan beskriva olika situationer: en tjock skiva som är svår att tugga, ett område som är svårt att skära eller en förändring efter förvaring. Ta först reda på vad som har hänt. Konsistensen ensam bekräftar inte att ett livsmedel är säkert.
Kontrollera först märkning och förvaringshistorik. Är allt korrekt och du bara söker en annan användning för fast konsistens, anpassa skärningen eller välj ett recept; tillagning återställer inte en förstörd produkt.
Skilj skärsvårigheter från förändringar i produkten
Uppstår problemet när kniven förs fram eller när du äter skivan? Om biten rör sig, eggen inte arbetar bra eller du når en hård del, stanna: använd inte mer kraft och använd inte det flexibla bladet som hävstång. Kontrollera hållare och redskap. En tjock skiva kan också vara besvärlig utan att förklara hela bitens skick. Försök inte bevisa säkerhet genom att smaka ytterligare en portion; kontrollera först anvisningar och förvaring.
Kontrollera innan du försöker använda den
Identifiera om du har en bit med ben, en urbenad mittbit eller ett öppnat paket. Kontrollera datum, angivna villkor och när du började använda den. Om historiken är okänd, förpackningen skadad eller förändringar svåra att bedöma, dokumentera skicket och rådfråga före konsumtion. Använd inte vatten, olja, kryddor eller värme för att dölja dem. Inte heller avsaknad av ovanlig lukt bevisar i sig att produkten är säker.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Om du bara behöver en användning för fast konsistens
Med korrekt förvarad skinka som är lämplig att äta och följer sina anvisningar kan du välja en mer lätthanterlig presentation. Separera skivorna utan att stapla dem och dela en alltför stor portion med ett lämpligt rent redskap. För matlagning, väg det du har och följ ett recept avsett för skinkbitar, exempelvis en fyllning eller grönsaker. Anpassa skärningen och lägg i skinkan vid angiven tidpunkt. Lova inte att göra varje bit mjuk och gör inte ett exempel till en metod för att återställa dålig mat.
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Undvik att nästa köp blir oanvänt
Anpassa formatet till verkliga måltider. Öppna bara nödvändigt område på en påbörjad bit och skydda snittytan enligt anvisningarna; behåll informationen efter öppning av ett paket och ta bara fram planerad mängd. Det finns inget gemensamt antal dagar för alla format. Jämför deklarerade gram i aktuella skivade produkter om du planerar flera måltider. Guiden utlovar inga tjänster för reparation, urbening eller skivning av bitar i butiken.
Läs vidare
Skära hel skinka hemma: från ställ till första skivor · Ta vara på skinka som blir över: välj recept och mängder
Fortsätt välja
Kontrollera format och anvisningar i den aktuella kollektionen. Fortsätt välja.
Källor och kontroll
EFSA.