Lite lufttorkad skinka har blivit över och du vill använda den till något bestämt. Kontrollera först förvaringen och väg mängden. Välj sedan ett recept som passar, i stället för att öppna fler förpackningar för en spontan idé. Så får du en enkel plan.
Använd bara korrekt förvarad produkt enligt användningsanvisningarna. Tillagning gör inte förstörd skinka säker och kompenserar inte för en okänd förvaringshistorik.
Kontrollera först vad som finns kvar
Skilj hygieniskt undanlagd skinka från mat som stått på bordet eller blandats med andra ingredienser. Följ etiketten och anvisningarna efter öppning; samma antal dagar gäller inte för alla format. Smaka inte för att avgöra om tid eller temperatur är okänd. Läs guiden om öppnade förpackningar.
Väg och räkna innan du börjar
Räkneexempel, ingen portionsrekommendation: du har 40 g och receptet använder 80 g för fyra personer. Faktorn är 40 ÷ 80 = 0,5: hälften av ingredienserna ger två portioner med samma andel skinka. Anpassa också kärlet och följ tillagningen; tiden halveras inte automatiskt.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Tre alternativ till din måltid
För en rätt i stekpanna finns ärter med skinka. För pasta och grönsaker väljer du röd linspasta med zucchini. Som kall förrätt följer du tomat- och gurksoppan. Kontrollera samtliga ingredienser och allergener. Tillsätt skinkan när receptet anger det, aldrig för att kompensera för tveksam förvaring.
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Planera nästa användning också
Ta bara fram mängden du behöver och förvara resten enligt tillverkarens anvisningar. Använd rena redskap och behållare; en färdig rätt har egna förvaringsbehov. Jämför nästa gång den angivna vikten på förpackningar med skinka och bog med dina planerade måltider. Läs infrysningsguiden och produktanvisningarna innan du överväger att frysa in.