En vakuumpåse har ingen allmän förvaringstid. Innan du sparar den till en senare måltid, kontrollera datum, angiven temperatur och anvisningar efter öppning. Information för en hel bit gäller inte automatiskt ett paket skivor.
Följ produktens märkning. Vakuum ersätter inte föreskriven kylförvaring; återförslutning nollställer varken datum eller tiden efter öppning.
Oöppnad förpackning: läs datum och villkor tillsammans
Kontrollera om märkningen anger sista förbrukningsdag eller bäst före. AESAN skiljer säkerheten som hör till den första från förväntad kvalitet som den andra anger; båda ska läsas tillsammans med förvaringsvillkoren. Ät inte mat efter sista förbrukningsdag. Ange inte nittio dagar, sex månader eller någon annan gemensam tid för all vakuumförpackad skinka: tillverkning, format och förpackning kan skilja sig. Fråga om den tillgängliga produkten om du planerar för ett bestämt datum.
Vakuum bestämmer inte ensamt förvaringsplatsen
Kontrollera angiven temperatur och håll rätt villkor under transport och förvaring. Kräver produkten kyla ska den förvaras kallt; en tätt åtsittande påse gör den inte lämplig för skafferiet. Behåll identifieringen och kontrollera att förslutning och förpackning är hela. Vid skada, bruten förslutning eller oväntat skick ska du inte smaka för att avgöra säkerheten: dokumentera problemet och rådfråga innan du äter. Ett foto ersätter inte förvaringshistoriken.
Jamones Paco Heredia till den här artikeln
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Jamones Paco Heredia
Aktuellt urval från den relaterade kollektionen. Kontrollera format, vikt och anvisningar på varje produktsida.
Se kollektionen →Öppning skapar en annan situation
Anvisningar och konsumtionstid kan ändras efter öppning. AESAN förklarar att öppning kan medföra ny förorening och kräva andra förvaringsvillkor. Anteckna när du öppnade, ta ut det som ska serveras med rena redskap och skydda resten enligt anvisningen. Att försluta påsen igen eller använda en vakuummaskin hemma återställer inte ursprunglig hållbarhet. Följ anvisningarna efter öppning och ursprungsdatumet; välj inte automatiskt den längre tiden.
Urvalet följer sortimentet hos Jamones Paco Heredia. Redaktionella foton visar format; se kollektionen för aktuella produkter och uppgifter.
Planera öppningar i stället för att hitta på dagar
Anpassa gram per paket till måltiderna så att du bara öppnar det som behövs. En liten förpackning kan underlätta planeringen men har fortfarande egna anvisningar. Saknas märkning eller vet du inte hur länge produkten varit utanför angivna villkor, rådfråga innan du äter; lukt och provsmakning garanterar inte säkerhet. Kontrollera aktuella vikter, tillgänglighet och uppgifter i kollektionen med skivad skinka; produktkorten fastställer ingen förvaringstid för hela sortimentet.
Läs vidare
Öppnad skivad skinka: en rutin för förvaring och servering · Köpa skivad skinka på nätet: vad produktsidan bör förklara
Fortsätt välja
Kontrollera format och anvisningar i den aktuella kollektionen. Fortsätt välja.
Källor och kontroll
EFSA.