Jambon et épaule Bellota 50% ibériques

Jambon et épaule Bellota 50% ibériques, pour partager ou offrir. Choisissez votre pièce, entière ou avec service de découpe, sur sa fiche produit. Livraison en Europe depuis notre boutique de Barcelone.

Livraison en Europe depuis notre boutique de Barcelone. Les modes de livraison et leur coût sont indiqués avant le paiement.

Bellota désigne l’alimentation aux glands pendant la montanera ; 50% indique la proportion de race ibérique du porc.

Jambon ou épaule ?

Le jambon vient de la patte arrière. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et la graisse extérieure.

L’épaule, ou paleta, vient de la patte avant. Son anatomie et sa proportion d’os diffèrent de celles du jambon.

Choisissez une présentation

Pièce entière à découper chez vous.

Jambon

Découpe à la machine : supplément de 59 €, inclus dans le prix de l’option sélectionnée. Départ de la boutique sous 48 heures.

Découpe au couteau : supplément de 70 €, inclus dans le prix de l’option sélectionnée. Départ de la boutique sous 72 heures.

Épaule

Découpe à la machine : supplément de 39 €, inclus dans le prix de l’option sélectionnée. Départ de la boutique sous 48 heures.

Découpe au couteau : supplément de 50 €, inclus dans le prix de l’option sélectionnée. Départ de la boutique sous 72 heures.

Ces délais concernent la préparation et le départ de la boutique. Le temps de transport s’ajoute et dépend de la destination.

Pour votre table ou pour offrir

Pour un cadeau, pensez à la personne qui le recevra : préfère-t-elle découper une pièce ou recevoir les tranches préparées ? Vérifiez la présentation choisie et le total avant de payer.

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