LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Acheter du jambon ibérique livré à Saint-Gall

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.

Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Composez votre sélection pour Saint-Gall autour du jambon et, si vous le souhaitez, d’un sachet de paleta 959 ou de lomo Altanza. Les deux contiennent 80 g nets, mais il ne s’agit pas du même produit avec deux découpes.

Saint-Gall : choisir la paleta 959 ou le lomo Altanza en 80 g

L’épaule Bellota 100% ibérique 959 de 80 g est proposée tranchée au couteau ; le lomo Bellota 100% ibérique Altanza de 80 g, à la machine. Ils partagent quantité nette et dénomination de catégorie, mais le type de produit, la marque et la découpe changent. La paleta provient de la patte avant ; le lomo est un autre type de produit, pas une qualité supplémentaire de jambon. Le 100% indique la race ibérique, pas un pourcentage de glands dans le sachet. Commencez par la référence que vous souhaitez goûter ou servir, puis vérifiez son format. La marque 959 concerne l’épaule et Altanza le lomo ; leurs noms et étiquettes ne sont pas interchangeables.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

Acheter du jambon espagnol · Acheter une épaule espagnole

Jambon Bellota 100% ibérique

Une quantité nette commune aide à compter, pas à égaler les recettes

Un sachet de chaque référence représente 160 g nets. Deux sachets de la même référence font aussi 160 g. Ce sont des calculs de quantité, pas des lots ni des portions promises ; vous pouvez ne choisir qu’une référence. Comparez le prix de l’unité et le produit précis reçu. Deux contenus de 80 g ne prouvent ni ingrédients, allergènes, affinage, nutrition, conservation ou goût identiques. La marque et le type changeant aussi, une différence ne peut pas être attribuée seulement au couteau plutôt qu’à la machine. Consultez chaque étiquette pour les besoins alimentaires ou la conservation. Ces sachets sont déjà tranchés : aucun supplément de découpe d’une pièce entière ne s’y ajoute et leur quantité ne se calcule pas à partir d’un poids avec os.

Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches

Épaule Bellota 100% ibérique – 959 · 80 g · tranchée au couteau · Lomo Bellota 100% ibérique – Altanza · 80 g

Saint-Gall : conserver les noms locaux de l’adresse du destinataire

Le portail municipal de données de St.Gallen distingue Lachen et Rotmonten comme Quartiergruppen, des regroupements de quartiers. Ces noms permettent seulement de reconnaître l’indication donnée par le destinataire ; ils ne remplacent pas son adresse complète et ne permettent pas de déduire un code postal. Conservez les noms locaux de la ville et de la rue tels qu’ils sont fournis, le nom sur la boîte aux lettres ou la sonnette et les véritables indications d’accès. Pour un cadeau, convenez de qui réceptionnera la commande. Une adresse de contact municipal ne remplace pas celle du destinataire. La destination est la ville suisse de Saint-Gall, également nommée Sankt Gallen ou St.Gallen, quelle que soit la langue de la boutique.

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Pour la Suisse, les éventuels frais de dédouanement à l’importation, droits de douane et taxes sur les marchandises à destination ne sont pas inclus dans le tarif de transport. Consultez les conditions d’expédition avant l’achat.

Guide d’achat et de livraison pour ce pays

Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.

Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google

Découpe et transport : deux délais distincts

La découpe à la machine ajoute 59 € au jambon ou 39 € à l’épaule et nécessite 48 heures de préparation. La découpe au couteau ajoute 70 € ou 50 €, respectivement, et nécessite 72 heures. Chaque variante affiche le prix complet du produit ; le transport vient ensuite.

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

Choisissez en toute confiance

Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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