LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Épaule ibérique livrée à Nuremberg

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.

Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour choisir de l’épaule tranchée à destination de Nuremberg, comparez deux références Altanza bien identifiées : Cebo de Campo 50% ibérique et Cebo 50% ibérique, toutes deux en sachets de 80 g nets et découpées à la machine. Il s’agit dans les deux cas de la patte avant. La marque, le pourcentage racial, le format et la découpe sont communs ; la catégorie change. Cette comparaison ne porte ni sur le jambon de patte arrière, ni sur le Bellota, ni sur une pièce entière. Ouvrez chaque fiche et conservez sa dénomination complète avec le nombre de sachets souhaité. Vérifiez le prix actuel et la disponibilité de la référence concernée.

Lire ensemble catégorie et pourcentage racial

Cebo de Campo et Cebo désignent les catégories de ces deux épaules. Le chiffre de 50% ibérique se rapporte à la race et non à une proportion d’ingrédients dans le sachet. Gardez ces deux informations dans votre liste. Une même marque et un même poids net ne prouvent pas que les ingrédients, allergènes, conditions de conservation, durées d’affinage ou valeurs nutritionnelles sont identiques. Pour ces précisions, consultez l’étiquette du produit choisi. Si vous avez besoin d’une explication, contactez Paco en indiquant la dénomination exacte. La catégorie permet de situer les produits, mais deux fiches ne démontrent pas qu’une différence de prix découle d’une seule cause. Ne remplacez pas la référence sélectionnée par une description générale de l’épaule.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

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Compter les sachets avant de réunir les montants

Un sachet de chaque référence représente 160 g nets répartis entre deux produits. Trois sachets de Cebo de Campo donnent 240 g de cette épaule. Deux sachets de Cebo et un de Campo totalisent aussi 240 g, avec une composition différente. Ces exemples servent à calculer le contenu ; ce ne sont ni des lots commercialisés ni des recommandations de portions. Pour le montant, multipliez le prix actuel de chaque fiche par son propre nombre de sachets, puis additionnez les sous-totaux en euros. Conservez une ligne distincte par référence, même si leur poids est identique. Les grammes nets concernent l’aliment, pas le poids brut du colis, et ne déterminent pas les frais de transport.

Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches

Épaule ibérique Cebo de Campo – Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g

Contrôler une adresse de réception complète

Le Stadtteilforum municipal de Nürnberg cite Gostenhof et Langwasser parmi les quartiers de la ville. Employez l’un de ces noms uniquement si le destinataire vous l’a communiqué comme information d’adresse. Il ne permet pas de déduire une rue, un numéro ou un code postal. Relisez ensemble le nom du destinataire, l’adresse, le code postal, la ville et le pays avant de consulter les possibilités d’expédition vers l’Allemagne. La source municipale situe ces noms ; elle ne confirme aucune couverture commerciale, aucun transporteur, aucun tarif ni délai de livraison. La vérification de l’adresse reste une étape distincte du calcul des sachets, notamment si une autre personne réceptionne la commande.

Source municipale : Stadtteilforum, ville de Nürnberg

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Pour une livraison en Allemagne, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.

Guide d’achat et de livraison pour ce pays

Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.

Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google

Revenir à la fiche lors d’un nouvel achat

Pour répéter ou modifier une sélection, vérifiez à nouveau la référence précise, les quantités, la disponibilité et le prix en vigueur. Les sachets de 80 g sont déjà découpés à la machine. La découpe d’une pièce entière correspond à une autre présentation et ses délais de préparation ne déterminent pas le transport de ces sachets. Paco peut aider à distinguer les catégories ou à éclaircir une indication d’étiquette. Gardez Campo et Cebo sur des lignes séparées pour identifier le produit associé à chaque sous-total.

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

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Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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