LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Épaule ibérique livrée à Osnabrück
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour choisir de l’épaule ibérique en tranches à destination d’Osnabrück, ces deux références Altanza permettent de comparer les catégories en gardant la même pièce et le même format. L’une est une épaule cebo de campo, l’autre une épaule cebo. Toutes deux indiquent 50% de race ibérique, contiennent 80 g nets et sont tranchées à la machine. Dans les deux cas, il s’agit de la patte avant. La catégorie reste une différence pertinente même lorsque le conditionnement coïncide. Ouvrez les fiches séparément et notez les noms complets près des quantités retenues. Ce ne sont ni du jambon de patte arrière ni des pièces entières commandées avec une prestation de découpe.
La catégorie diffère, les autres repères restent communs
Cebo et cebo de campo sont des désignations distinctes. Le chiffre de 50% concerne la race ibérique, pas la quantité d’aliment présente dans le sachet. Lisez donc la dénomination entière au lieu de vous fier seulement à Altanza ou à 80 g. La pièce, le pourcentage racial et la découpe à la machine restent communs dans ce rapprochement. Cela ne démontre toutefois pas des ingrédients, allergènes, consignes de conservation ou dates de consommation identiques. Ces informations doivent être vérifiées sur chaque étiquette. Ne déduisez pas non plus une saveur, une durée d’affinage ou un rendement précis du seul nom de la catégorie. Si une caractéristique compte pour votre choix, demandez à Paco de la confirmer pour la référence exacte avant de la remplacer.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Distinguer la quantité de nourriture du montant prévu
Un sachet de chaque référence représente 160 g nets d’épaule répartis entre deux catégories. Deux sachets cebo de campo contiennent également 160 g, entièrement de cette référence. Trois sachets donnent 240 g nets, sans que ce total indique à lui seul leur composition. Ces calculs ne décrivent pas un lot publié ni une portion garantie. Pour contrôler votre budget, inscrivez d’abord le nombre d’unités de chaque article, puis multipliez-le par le prix actuel de sa fiche. Additionnez les sous-totaux monétaires à la fin en conservant les noms des deux lignes. Le poids net de l’aliment n’est pas le poids brut d’un envoi et ne permet pas de déterminer automatiquement son transport. Vérifiez aussi la disponibilité pour chaque catégorie.
Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches
Épaule ibérique Cebo de Campo – Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g
Préparer les coordonnées du destinataire à Osnabrück
Le portail de services de la ville cite Haste et Schinkel parmi ses Stadtteile. Cette référence municipale situe les noms locaux, sans attribuer au commerce une implantation ou une prestation municipale. Si le destinataire utilise l’un de ces noms, conservez-le avec l’adresse qu’il vous a communiquée. Confirmez ensemble rue, numéro, code postal, Osnabrück et Allemagne. Ne déduisez pas un code postal d’un quartier et ne complétez pas approximativement l’adresse d’une autre personne. La source ne prouve ni couverture de livraison, ni transporteur, ni tarif commercial, ni date d’arrivée pour ces produits. Consultez les conditions d’expédition pour l’adresse complète et séparez cette vérification du choix des sachets.
Source municipale : Serviceportal Stadt Osnabrück, liste des Stadtteile
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Pour une livraison en Allemagne, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Relire la catégorie lors d’une prochaine sélection
Avant de confirmer une quantité différente, vérifiez si chaque ligne correspond à cebo de campo ou à cebo. Les deux articles sont déjà tranchés à la machine et leur poids est net. Une pièce entière avec service de découpe est une autre présentation ; ses modalités de préparation ne fixent pas le temps de transport de ces sachets. Paco peut vous aider à identifier la référence ou à vérifier une donnée de l’étiquette. Conservez nom, catégorie et unités pour ne pas choisir ultérieurement sur le seul souvenir du format. Contrôlez de nouveau prix et disponibilité sur la fiche correspondante.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Explorez les options d’achat
Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
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Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

