LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Acheter une épaule ibérique à Varaždin
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour choisir une épaule ibérique déjà tranchée pour Varaždin, comparez Altanza de plein air Cebo de Campo et Altanza Cebo 50% ibérique. Chaque sachet contient 80 g nets et est tranché à la machine. L’épaule, ou paleta, vient de la patte avant. Chez Jamones Paco Heredia, les liens directs ouvrent les deux fiches pour consulter la dénomination et choisir la catégorie de votre sélection.
Épaule de plein air ou épaule Cebo ?
Cebo de Campo désigne une catégorie espagnole avec accès au plein air et alimentation principalement à base de céréales et de légumineuses. Elle se distingue de Bellota. L’autre référence indique Cebo et, séparément, 50% ibérique. Le pourcentage concerne la race, pas une proportion d’aliments ou de glands. Pour comparer le pourcentage de race du sachet Campo, consultez sa propre étiquette sans le déduire du sachet Cebo. Les produits partagent marque, famille d’épaule, poids net et tranchage, mais ingrédients et allergènes se vérifient sur chaque emballage.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Organiser les sachets selon votre façon de servir
Un sachet de chaque catégorie représente 160 g nets d’épaule au total. Présentez-les séparément pour les distinguer et adaptez les unités aux autres aliments. Le poids ne correspond pas à un nombre fixe de tranches ou de portions. Les deux sont tranchés à la machine ; une photo de service ne rend pas cette découpe manuelle. La photo principale identifie l’emballage. Suivez les indications de conservation et de consommation de chaque étiquette. Pour une épaule entière ou une comparaison avec le jambon de patte arrière, Paco peut vous aider à examiner ces choix séparément.
Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches
Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g
Vérifier la rue et le numéro à Varaždin
La page municipale des rues mentionne Zagrebačka et Školska. Si l’adresse du destinataire correspond à l’une d’elles, gardez le nom fourni avec numéro, étage ou appartement et code postal. Ajoutez Varaždin et Croatie ; le nom d’une rue seul ne suffit pas. Consultez les options et frais de transport avant paiement. Pour un cadeau, organisez réception et conservation à l’arrivée. Demandez conseil à Paco avant de commander si vous avez une date précise en tête.
Source municipale : rues Zagrebačka et Školska
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Pour une livraison en Croatie, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Identifier l’épaule par catégorie et quantité
Notez Altanza, épaule de patte avant, Cebo de Campo ou Cebo, 80 g nets et tranchage à la machine. Conservez le pourcentage de race indiqué sur chaque étiquette pour retrouver votre choix ou comparer une pièce entière.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
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Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
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Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

