LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Acheter une épaule ibérique à Varaždin

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.

Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour choisir une épaule ibérique déjà tranchée pour Varaždin, comparez Altanza de plein air Cebo de Campo et Altanza Cebo 50% ibérique. Chaque sachet contient 80 g nets et est tranché à la machine. L’épaule, ou paleta, vient de la patte avant. Chez Jamones Paco Heredia, les liens directs ouvrent les deux fiches pour consulter la dénomination et choisir la catégorie de votre sélection.

Épaule de plein air ou épaule Cebo ?

Cebo de Campo désigne une catégorie espagnole avec accès au plein air et alimentation principalement à base de céréales et de légumineuses. Elle se distingue de Bellota. L’autre référence indique Cebo et, séparément, 50% ibérique. Le pourcentage concerne la race, pas une proportion d’aliments ou de glands. Pour comparer le pourcentage de race du sachet Campo, consultez sa propre étiquette sans le déduire du sachet Cebo. Les produits partagent marque, famille d’épaule, poids net et tranchage, mais ingrédients et allergènes se vérifient sur chaque emballage.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

Acheter du jambon espagnol · Acheter une épaule espagnole

Organiser les sachets selon votre façon de servir

Un sachet de chaque catégorie représente 160 g nets d’épaule au total. Présentez-les séparément pour les distinguer et adaptez les unités aux autres aliments. Le poids ne correspond pas à un nombre fixe de tranches ou de portions. Les deux sont tranchés à la machine ; une photo de service ne rend pas cette découpe manuelle. La photo principale identifie l’emballage. Suivez les indications de conservation et de consommation de chaque étiquette. Pour une épaule entière ou une comparaison avec le jambon de patte arrière, Paco peut vous aider à examiner ces choix séparément.

Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches

Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g

Vérifier la rue et le numéro à Varaždin

La page municipale des rues mentionne Zagrebačka et Školska. Si l’adresse du destinataire correspond à l’une d’elles, gardez le nom fourni avec numéro, étage ou appartement et code postal. Ajoutez Varaždin et Croatie ; le nom d’une rue seul ne suffit pas. Consultez les options et frais de transport avant paiement. Pour un cadeau, organisez réception et conservation à l’arrivée. Demandez conseil à Paco avant de commander si vous avez une date précise en tête.

Source municipale : rues Zagrebačka et Školska

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Pour une livraison en Croatie, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.

Guide d’achat et de livraison pour ce pays

Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.

Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google

Identifier l’épaule par catégorie et quantité

Notez Altanza, épaule de patte avant, Cebo de Campo ou Cebo, 80 g nets et tranchage à la machine. Conservez le pourcentage de race indiqué sur chaque étiquette pour retrouver votre choix ou comparer une pièce entière.

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

Choisissez en toute confiance

Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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