LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Épaule ibérique livrée à Innsbruck
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour de la paleta Bellota 100% Ibérico à destination d’Innsbruck, commencez par le sachet 959 de 80 g nets découpé au couteau à la main. À côté figure la paleta Altanza de même catégorie et de même poids, tranchée à la machine. Toutes deux proviennent de la patte avant, avec une marque et une découpe différentes. Les liens directs ouvrent chaque fiche pour comparer emballage et prix avant de choisir les quantités.
Comparer marque et découpe en gardant la pièce en tête
Paleta désigne la patte avant ; jamón désigne la patte arrière. Les deux références de cette sélection sont des paletas Bellota 100% Ibérico. Le sachet 959 est découpé au couteau à la main, celui d’Altanza à la machine. Les 80 g communs ne rendent donc pas les produits identiques. Vérifiez les deux différences, marque et découpe, avec le prix de chaque fiche. Pour ingrédients, allergènes, conservation et date de consommation, utilisez l’étiquette de l’emballage précis. Paco peut vous aider à clarifier les informations avant de remplacer une référence par l’autre.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Préparer une liste de sachets bien identifiés
Un sachet 959 et un Altanza contiennent ensemble 160 g nets. Deux 959 et un Altanza donnent 240 g ; deux de chaque, 320 g. Ce poids correspond à l’aliment sans emballage et ne fixe ni portions ni nombre de tranches. Notez la quantité à côté de chaque marque et multipliez-la par le prix actuel de la fiche correspondante, puis additionnez les lignes. Les photos réelles d’emballage identifient l’article. Les images de service suggèrent une présentation et ne garantissent pas un nombre précis de tranches.
Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches
Épaule Bellota 100% ibérique – 959 · 80 g · tranchée au couteau · Épaule Bellota 100% ibérique – Altanza · 80 g
Vérifier les coordonnées du destinataire à Innsbruck
Un article municipal d’Innsbruck sur le travail de quartier cite Wilten et Pradl comme Stadtteile, ou quartiers. Conservez ces noms s’ils figurent dans l’adresse donnée par le destinataire, avec son nom, la rue, le numéro et le code postal. Confirmez également Innsbruck et l’Autriche. Ne déduisez aucune condition de livraison du nom du quartier : vérifiez les options pour l’adresse complète. Pour un cadeau, confirmez ces données avec la personne qui le recevra.
Source municipale : Stadtteile dans une publication d’Innsbruck
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Pour une livraison en Autriche, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Revenir au sachet choisi avant de terminer
Conservez la référence 959 ou Altanza avec paleta, Bellota 100% Ibérico, 80 g nets et le type de découpe. Vous pouvez ainsi modifier les quantités en distinguant les produits. Si vous préférez une assiette de jambon, lisez sa fiche séparée : la pièce change et la présentation peut aussi changer. Pour une pièce entière, vérifiez également son propre prix et ses options de découpe.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Explorez les options d’achat
Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
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Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

