Charcuterie ibérique au Mans : lomo ou chorizo à découper
Pour composer votre propre planche au Mans, choisissez une pièce à découper à la maison. Comparez lomo et chorizo Bellota 100 % ibériques, proposés chacun en pièce de 500–600 g nets selon leurs fiches. Achetez une référence ou des unités séparées des deux. Chaque lien présente le produit et son prix actuel.
Garder les deux noms distincts
Lomo et chorizo sont deux produits différents malgré la mention commune Bellota 100 % ibérique. Elle ne rend pas identiques préparation, ingrédients ou conservation. Consultez chaque fiche et gardez son nom au service. Pour une préférence précise ou un ingrédient à vérifier, demandez à Paco avant de choisir. Une déduction à partir de la photo ne remplace pas l'étiquette.
Une pièce ne se découpe pas forcément en une fois
Les 500–600 g correspondent au contenu net par pièce. Prévoyez son ouverture puis découpez ce que vous souhaitez servir, selon les consignes de conservation du reste. Préparez couteau et surface adaptés. Si vous souhaitez uniquement des tranches prêtes, parcourez les charcuteries tranchées : c'est un autre achat, pas le même article avec une option de découpe ajoutée.
Intégrer la planche aux courses du quartier
L'office de tourisme cite les marchés des Jacobins et de Pontlieue au Mans. Organisez les autres achats de votre table et choisissez ici les charcuteries espagnoles. Pain, fromages et accompagnements s'achètent séparément avec leurs propres informations. Les marchés donnent un contexte local, sans annoncer vente sur place, retrait de commande ou planche préparée par leurs commerçants.
Commander ce que l'on pourra utiliser
Le prix de chaque fiche correspond à une pièce. Deux références s'achètent séparément, sans lot automatique ni nombre de portions fixé. Vérifiez dates et conservation avant de prévoir plusieurs repas. Pour Le Mans, renseignez adresse et destinataire complets et lisez les conditions France. Demandez à Paco pour une date impérative : préparation et transport sont distincts.
Avant de commander
Vous achetez auprès de Jamones Paco Heredia à Barcelone. Vérifiez disponibilité et livraison en France ; pour une date impérative, demandez à Paco d’abord. Consultez fiches et étiquettes pour ingrédients, allergènes et conservation.
Je préfère la charcuterie déjà tranchée