LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Épaule au couteau ou à la machine pour Nurmijärvi

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

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Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour Nurmijärvi, comparez deux épaules de bellota 100 % ibériques en sachets de 80 g : 959 au couteau et Altanza à la machine. Marque et mode de découpe changent ensemble.

Klaukkala, Kirkonkylä ou Rajamäki

La commune les présente comme ses principaux noyaux urbains. Utilisez la localité et le code postal de l’adresse précise, y compris dans les autres villages de Nurmijärvi ; ne remplacez pas sa localité par un centre voisin.

Deux découpes d’épaule, pas de jambon

Les deux références sont de l’épaule, issue de la patte avant. Elles partagent la catégorie bellota 100 % ibérique et 80 g nets par sachet. 959 est tranchée au couteau ; Altanza à la machine. La découpe ne change pas la pièce anatomique.

Ne pas attribuer tout écart de prix à la découpe

Vérifiez les prix actuels par sachet en conservant la marque dans la comparaison. Marque et découpe changeant ensemble, ces deux références ne permettent pas d’isoler le coût du seul travail de découpe.

Vérifier ce que le poids n’indique pas

80 g est le contenu net, pas un nombre fixe de portions. Lisez ingrédients, allergènes, conservation et date sur le sachet. Demandez à Paco les informations manquantes avant de choisir ou les conditions pour votre adresse.

Découvrir épaules et jambons tranchés

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Source municipale : localités et villages de Nurmijärvi

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

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Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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