Épaule ibérique tranchée à Castellón

L’accès à l’extérieur distingue la catégorie

Cebo de Campo désigne un élevage avec accès à l'extérieur et alimentation à base de céréales et de légumineuses. Ce n'est pas Bellota ni une alimentation exclusivement aux glands. Cebo correspond à une autre catégorie d'alimentation et d'élevage. Pour ces produits, 50% indique la race ibérique, pas la quantité d'épaule dans le sachet. Les deux viennent de la patte avant et ne sont pas des jambons de patte arrière. Lisez les noms complets en séparant catégorie, race et pièce, sans ajouter affinage ou origine précise non déclarés.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

Comparer les jambons · Comparer les épaules

Ouvrir les unités de 80 g prévues pour le service

Le poids net exclut l'emballage et ne garantit ni nombre fixe de tranches ni nombre de convives. Choisissez une catégorie ou servez les deux clairement identifiées, sans support à jambon ni pièce entière à préparer. Ouvrez les unités prévues et conservez les autres selon leur étiquette. Les assiettes Altanza de cette sélection contiennent du jambon de patte arrière, tranché à la machine effet couteau. Cet effet n'est pas une découpe manuelle ; passer de l'épaule au jambon change aussi la pièce anatomique. Comparez chaque format sous sa dénomination complète avant de réunir votre sélection.

Assiettes de jambon ibérique · Sachets de jambon et d’épaule ibériques

Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g

Grao et Marjal comme repères d’adresse

La page municipale Urbanismo mentionne la zone du Grao et Marjal. Si un de ces noms aide à situer le domicile à Castellón de la Plana, ajoutez-le avec rue, numéro, étage ou porte, code postal et Espagne. Cette mention ne fixe ni desserte, frais de livraison ou durée de transport. Pour un repas prévu, organisez la réception du colis et consultez les options de l'adresse complète. Préparation en boutique et transport sont distincts ; le nom d'une zone ne détermine pas l'arrivée.

Page Urbanismo de la mairie de Castelló de la Plana

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Vérifiez les conditions de l’adresse complète en Espagne pour organiser la réception.

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Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

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