LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Épaule ibérique tranchée à Gérone
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour un dîner, un apéritif ou vos achats habituels à Gérone, les sachets permettent de choisir une épaule ibérique sans acheter une pièce entière. Comparez deux références Altanza de 80 g nets et 50% de race ibérique : Cebo de Campo et Cebo. Toutes deux proviennent de la patte avant et sont tranchées à la machine. La différence porte sur la catégorie d’alimentation et d’élevage, pas sur la taille du sachet. Ouvrez les fiches actuelles pour choisir référence et quantité, puis gardez le nom complet pour renouveler votre sélection.
Comprendre la catégorie élevée en plein air
Cebo de Campo désigne une catégorie élevée en plein air avec aliments pour animaux et ressources naturelles du milieu ; Cebo constitue sa propre catégorie avec une alimentation basée sur les aliments pour animaux. Aucune des deux références n’est présentée ici comme Bellota. Le 50% décrit la race ibérique, pas une proportion de viande dans l’emballage. Marque, pièce, poids net et découpe sont communs à cette comparaison. Consultez chaque étiquette et fiche sans déduire affinage, origine, ingrédients ou appellation protégée non déclarés. Le nom complet permet de retrouver le sachet préféré.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Un format pratique et un choix identifiable
Reprenez une épaule ou essayez les deux sachets, servis séparément et clairement identifiés. Deux unités de 80 g totalisent 160 g nets par calcul, sans lot annoncé ni portion garantie. Le nombre de tranches peut varier et l’emballage est exclu du poids net. Pour une assiette Altanza, consultez la collection spécifique : ces assiettes contiennent du jambon de patte arrière, tranché à la machine avec effet couteau, pas cette épaule. Choisissez nom, catégorie et pièce avant de comparer les présentations. Suivez l’étiquette reçue pour ouverture et conservation.
Assiettes de jambon ibérique · Sachets de jambon et d’épaule ibériques
Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g
Santa Eugènia et Sant Narcís dans l’adresse
La page municipale des plans communautaires identifie Santa Eugènia et Sant Narcís comme quartiers. Seuls leurs noms servent ici de références d’adresse, sans affirmer disponibilité actuelle des programmes, limites ou prestations du transporteur. Indiquez rue, numéro, étage ou porte, code postal, Girona et Espagne. Ajoutez le quartier si cela précise le domicile. Pour un cadeau ou un repas prévu, confirmez le destinataire et consultez les options de l’adresse complète. Le quartier seul ne garantit ni desserte, ni tarif, ni arrivée. Préparation et transport sont deux étapes distinctes.
Plans communautaires de la municipalité de Gérone
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Consultez les conditions de l’adresse complète en Espagne avant de prévoir la réception.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Retrouver votre sélection
Gardez le nom complet de l’épaule. Suivez l’étiquette reçue pour date et conservation ; les photos ne fixent pas le nombre de tranches.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Explorez les options d’achat
Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
Choisissez en toute confiance
Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

