LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Épaule ibérique tranchée à Oviedo
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour un apéritif à Oviedo, l’épaule en tranches permet de choisir sans acheter une pièce entière. Comparez le sachet Altanza d’épaule Cebo de Campo avec celui d’épaule Cebo 50% ibérique. Chacun contient 80 g nets et est tranché à la machine. Le morceau de patte avant, la marque et le format restent communs ; les références et la catégorie déclarée diffèrent. Ouvrez leurs fiches pour choisir ce que vous souhaitez recevoir. Catégorie et proportion de race sont des renseignements distincts : vérifiez chaque produit sans déduire les données de l’un à partir de l’autre.
Choisir la catégorie de votre épaule
Cebo de Campo désigne un élevage avec accès au plein air et une alimentation à base d’aliments composés ; cela ne signifie pas une alimentation exclusivement aux glands. Cebo est une autre catégorie. Aucune ne devient Bellota par sa présentation sur une assiette. La référence Cebo indique 50% ibérique ; gardez la désignation propre à chaque produit et consultez son étiquette pour les détails de race. Ce comparatif n’attribue pas l’écart de prix à un seul facteur. Pour du jambon de patte arrière, choisissez une autre référence : ces deux sachets contiennent de l’épaule. Séparer morceau, catégorie, race et format facilite votre choix.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Des sachets de 80 g pour votre sélection
Chaque sachet contient 80 g nets d’épaule hors emballage. Un de chaque fait 160 g par calcul, sans coffret annoncé ni recommandation de portions. Choisissez le nombre d’unités pour votre sélection et gardez chaque produit identifié si vous les présentez ensemble. Les liens permettent d’explorer d’autres sachets et des assiettes de jambon. Vérifiez de nouveau morceau et découpe en changeant de format : les assiettes de jambon à la machine avec effet couteau ne sont pas ces sachets d’épaule découpée à la main. Lisez ingrédients, allergènes, conservation et dates sur l’étiquette reçue. Nombre et disposition des tranches peuvent différer des photos.
Assiettes de jambon ibérique · Sachets de jambon et d’épaule ibériques
Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g
Argañosa et La Florida : précisez l’adresse
Le répertoire municipal mentionne Centro social de Argañosa et Centro social de La Florida. Ces noms identifient des repères locaux, sans remplacer votre adresse. Indiquez rue, numéro, étage ou porte, code postal et Oviedo. Pour un cadeau, confirmez destinataire et réceptionnaire. Nous préparons les commandes à Barcelone ; préparation et transport sont distincts. Consultez les conditions de l’adresse complète avant d’organiser la réception pour un repas. Une référence de secteur ou de centre ne détermine ni tarif, ni couverture, ni date d’arrivée. Gardez les coordonnées complètes du domicile pour vérifier votre achat.
Répertoire des centres sociaux · Mairie d’Oviedo
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Consultez les conditions avec l’adresse et le code postal complets à Oviedo.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Choisissez l’épaule à recevoir
Gardez la référence complète : épaule, catégorie, Altanza, 80 g nets et découpe à la machine. Vérifiez la race dans la désignation de chaque produit.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Explorez les options d’achat
Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
Choisissez en toute confiance
Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

