LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Épaule ibérique pour Žilina
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour choisir de l’épaule ibérique pour Žilina, comparez deux sachets Bellota 100% ibériques de 80 g nets chacun. Le premier est signé 959 et tranché à la main au couteau ; le second est Altanza, tranché à la machine. Tous deux contiennent de l’épaule de patte avant. Les accès directs de Jamones Paco Heredia ouvrent chaque fiche pour vérifier marque, découpe, contenu et prix actuel avant de choisir le nombre de sachets.
Même catégorie et poids, marque et découpe différentes
Les deux références partagent la catégorie Bellota, la mention 100% ibérique, la patte avant et 80 g nets. Bellota décrit l’alimentation pendant la montanera et 100% la race du porc : ce n’est ni un taux de matière grasse ni une proportion de glands. Deux caractéristiques changent en même temps, la marque et la découpe. Le sachet 959 est tranché à la main au couteau, celui d’Altanza à la machine. Cette comparaison ne permet donc pas d’attribuer un écart de prix uniquement à la découpe. Aucun des deux n’est une assiette avec un aspect de coupe au couteau obtenu à la machine. Vérifiez ingrédients, allergènes, conservation et indications de consommation sur l’étiquette choisie.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Identifier le sachet que vous souhaitez retrouver
Achetez une seule référence ou une de chaque pour les comparer lors du même repas. Une de chaque représente 160 g nets dans deux sachets séparés, sans décrire automatiquement un lot à prix réduit. Le poids ne fixe ni le nombre de tranches ni celui des portions. Prévoyez la quantité en fonction des autres mets. Les images de service n’ajoutent ni produit ni accompagnements. Ces sachets ne comprennent pas non plus la découpe d’une épaule entière commandée séparément à la boutique. Pour une pièce entière ou du jambon de patte arrière, ouvrez la fiche propre au produit et demandez conseil à Paco.
Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches
Épaule Bellota 100% ibérique – 959 · 80 g · tranchée au couteau · Épaule Bellota 100% ibérique – Altanza · 80 g
Compléter l’adresse de livraison à Žilina
La liste municipale des parties de la ville comprend Bánová et Trnové. Si le destinataire emploie l’un de ces noms, conservez-le avec rue, numéro, étage ou appartement et code postal. Ajoutez Žilina et la Slovaquie. Le nom d’un secteur ne remplace pas une adresse complète et ne prouve pas quel service sera proposé. Avant le paiement, vérifiez options et frais disponibles pour ces coordonnées. Pour un cadeau, convenez de la personne qui réceptionnera le colis et transmettez les consignes de conservation. Contactez d’abord la boutique si une date précise compte.
Source municipale : Bánová et Trnové
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Consultez les conditions pour l’adresse complète en Slovaquie. Žilina seule ne fixe ni frais de livraison ni durée de transport.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Conserver marque et découpe avec la catégorie
Notez épaule Bellota 100% ibérique, 80 g nets et quantité, avec la combinaison exacte : 959 tranchée à la main au couteau ou Altanza tranchée à la machine. Vous distinguerez les deux sachets lors d’un prochain achat.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Explorez les options d’achat
Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
Choisissez en toute confiance
Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

