LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Ibérique de plein air à Guadalajara

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

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Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour choisir de l’ibérique élevé en plein air à Guadalajara, comparez la pièce tout en gardant le format pratique du sachet. Jambon et épaule Altanza partagent 50% de race ibérique, 80 g nets et découpe à la machine. La catégorie reste commune ; patte arrière et patte avant se distinguent. Ouvrez les fiches actuelles, lisez les noms complets et choisissez la référence à servir. En essayant les deux, gardez chaque étiquette près de sa présentation pour renouveler ensuite votre sélection sans confondre les noms.

Catégorie et pièce sont deux critères

Cebo de Campo décrit une catégorie d’alimentation et d’élevage en plein air avec aliments pour animaux et ressources naturelles du milieu. Jambon et épaule désignent respectivement patte arrière et patte avant. Le 50% concerne la race ibérique, pas une proportion d’ingrédients. Marque, catégorie, poids net et découpe coïncident dans cette paire. Il ne s’agit pas d’une comparaison avec Bellota ou une assiette découpée à la main. Consultez chaque étiquette pour composition, allergènes et conservation sans attribuer origine, appellation protégée ou affinage non déclarés. Gardez les deux critères distincts.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

Comparer les jambons · Comparer les épaules

Des unités pour essayer ou reprendre

Reprenez une référence ou choisissez les deux pour les comparer séparément. Deux sachets de 80 g totalisent 160 g nets par calcul, sans lot annoncé ni portion fixe. Le nombre de tranches peut varier ; l’emballage n’est pas du poids alimentaire. Les assiettes Altanza contiennent du jambon de patte arrière, tranché à la machine avec effet couteau. Ne les confondez pas avec cette épaule ou une découpe manuelle. Revérifiez pièce, catégorie et nom complet lorsque vous changez de présentation. Suivez les indications du produit reçu pour service et conservation, puis gardez l’étiquette pour retrouver votre choix.

Assiettes de jambon ibérique · Sachets de jambon et d’épaule ibériques

Jambon ibérique de plein air tranché — Altanza · 80 g · Épaule ibérique de plein air tranchée — Altanza · 80 g

Los Manantiales et El Alamín dans l’adresse

Un avis municipal au bulletin provincial cite Los Manantiales et El Alamín dans des regroupements de conseils de quartier. Seuls les noms servent ici de références d’adresse, sans valider règles actuelles, limites ou services municipaux. Indiquez rue, numéro, étage ou porte, code postal, Guadalajara et Espagne. Ajoutez le quartier si utile. Pour un repas ou un cadeau, confirmez le destinataire et consultez les options de l’adresse complète. Le quartier seul ne fixe ni desserte, ni tarif, ni arrivée. Préparation et transport restent deux étapes distinctes.

Avis municipal au bulletin provincial de Guadalajara

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Consultez les conditions de l’adresse complète en Espagne avant de prévoir la réception.

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Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.

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Retenir la référence choisie

Gardez le nom complet pour la prochaine commande. Consultez date et conservation sur l’étiquette reçue.

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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Votre prochain bon jambon commence ici

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