LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Jambon cebo ou campo entier pour Tornio

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

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Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour Tornio, comparez les jambons ibériques cebo et cebo de campo en pièce entière. Choisissez d’abord la catégorie, puis vérifiez les préparations proposées sur chaque fiche.

Tornio, Alatornio et Karunki

Alatornio et Karunki ont fusionné avec Tornio au début de 1973. Si le destinataire utilise l’un de ces noms dans son adresse, conservez-le avec le code postal actuel. L’union municipale ne confirme pas des conditions de transport identiques pour chaque secteur.

Choisir la catégorie avant de changer de variante

Les liens sélectionnent des jambons cebo et cebo de campo entiers. Ce sont des catégories différentes, pas des désignations bellota. Lisez nom complet et pourcentage racial annoncé avant de choisir la préparation.

Comparer les pièces sur la même base

Vérifiez poids indiqué et prix de la variante entière pour chaque produit. Si vous passez au tranchage à la machine ou au couteau, revérifiez la comparaison. Le poids avec os n’est pas le poids net des tranches.

Poser une question précise avant de choisir

Indiquez à Paco la préparation souhaitée et l’adresse de Tornio si les conditions nécessitent une précision. Consultez l’étiquette pour ingrédients, allergènes, conservation et date. Préparation et transport sont deux étapes distinctes.

Comparer les jambons entiers

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Source municipale : Tornio dans les années 1970

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

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Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

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Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

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Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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