LA SÉLECTION PACO HEREDIA
Jambon et épaule ibériques à Sint-Niklaas
Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.
Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.
Pour votre sélection ibérique à Sint-Niklaas, commencez par une épaule Bellota 100% ibérique. Jamones Paco Heredia compare deux sachets de 80 g nets : 959 tranchée au couteau à la main et Altanza tranchée à la machine. Les deux références viennent de la patte avant ; marque et méthode de découpe changent. Les liens directs ouvrent chaque fiche pour choisir à partir d’informations précises sur le produit reçu.
959 au couteau et Altanza à la machine : deux références
La comparaison conserve épaule de patte avant, catégorie Bellota, race 100% ibérique et contenu net de 80 g. Deux éléments changent : la marque et la découpe. Une différence de prix ne doit donc pas être expliquée uniquement par le tranchage au couteau ou à la machine. Gardez 959 et tranchage manuel au couteau ensemble pour le premier sachet, Altanza et tranchage à la machine pour le second. Pour du jambon de patte arrière, ouvrez sa fiche propre. Choisir une épaule en tranches ne fixe pas d’équivalence de poids ou de rendement avec une pièce entière.
Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.
Choisir des sachets à servir ou à offrir
Un sachet de chaque référence représente 160 g nets d’épaule. Vous pouvez les identifier séparément au service et adapter les unités au reste du repas, sans nombre fixe de tranches ou de portions. La photo réelle de l’emballage aide à reconnaître le produit ; une image de service suggère un dressage. Vérifiez ingrédients, allergènes, conservation et date de consommation sur chaque étiquette. Pour un cadeau, organisez réception et rangement avec le destinataire. Paco peut vous aider à comparer une autre catégorie ou présentation et à distinguer épaule et jambon.
Charcuteries ibériques · Charcuterie ibérique en tranches
Épaule Bellota 100% ibérique – 959 · 80 g · tranchée au couteau · Épaule Bellota 100% ibérique – Altanza · 80 g
Compléter l’adresse du destinataire à Sint-Niklaas
La page Dorpsraden de Stad Sint-Niklaas nomme Nieuwkerken et Sinaai comme deelgemeenten. Ces repères locaux permettent de vérifier une adresse en conservant la localité et le code postal fournis par le destinataire. Ajoutez rue, numéro, Sint-Niklaas et Belgique, puis consultez les options disponibles pour la destination complète. Une référence administrative ne confirme ni tarif ni date de livraison. Pour une occasion à une date précise, demandez conseil à Paco avant l’achat et confirmez qui pourra recevoir le colis.
Source municipale : Nieuwkerken et Sinaai
La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.
Pour une livraison en Belgique, consultez les conditions et les options disponibles pour la destination complète avant de commander. Le nom d'une ville ne détermine ni tarif ni délai.
Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon
Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.
Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google
Garder marque, épaule et découpe dans votre choix
Le sachet 959 contient 80 g nets d’épaule Bellota 100% ibérique tranchée au couteau à la main ; l’Altanza de cette paire est une épaule de même catégorie et poids, tranchée à la machine. Conservez ces différences en ajustant les quantités ou en comparant une autre référence.
Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe
Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe
Un choix éclairé se savoure mieux
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Ibérique de cebo
Comparer la sélectionLa catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.
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Cebo de campo
Comparer la sélectionAliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.
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Bellota 50 % ibérique
Comparer la sélectionDes glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.
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Bellota 100 % ibérique
Comparer la sélectionRace 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT
Paco s’occupe de la découpe
Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.
La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.
LA SÉLECTION PACO HEREDIA
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Comment souhaitez-vous le déguster ?
Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

LE PLAISIR DE PARTAGER
Une table qui donne envie de revenir
Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.
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Quelle différence entre jambon et épaule ?
Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.
Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?
Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.
Comment fonctionne le service de découpe ?
La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.
Où consulter les frais de livraison ?
Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.
Votre prochain bon jambon commence ici
Comparez la sélection et choisissez votre pièce. Si vous hésitez, Paco vous aide à trouver la présentation adaptée.

