LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Jambon et épaule ibériques à Las Palmas

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

Livraison en Europe · Vérifiez votre destination et les options avant paiement.

Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Un repas à la maison, un apéritif partagé ou un cadeau à Las Palmas de Gran Canaria : commencez par choisir entre jambon et épaule. Les deux sachets Altanza comparés ici sont de catégorie Cebo, avec 50% de race ibérique, 80 g nets et une découpe à la machine. Le jambon vient de la patte arrière, l’épaule de la patte avant. Marque, catégorie, pourcentage, poids et découpe étant communs, vous pouvez vous concentrer sur la pièce. Consultez les fiches actuelles pour choisir la référence à recevoir.

Deux pièces, la simplicité du sachet

Le sachet permet de servir sans préparer une pièce entière ni installer de support à jambon. Le jambon et l’épaule restent pourtant deux pièces anatomiques distinctes. Cebo se distingue également de Cebo de Campo et de Bellota. Les 50% indiquent la race ibérique et les 80 g le poids net alimentaire, hors emballage. Si vous goûtez les deux références, présentez-les séparément et gardez leurs noms pour retrouver votre préférence. Vérifiez ingrédients, allergènes, conservation et date sur chaque étiquette. Une photo de service ne garantit ni un nombre de tranches ni une portion pour un nombre précis de convives.

Comparez cebo, cebo de campo et bellota sur les fiches produits. Le pourcentage ibérique indique la race ; la catégorie décrit l’alimentation et l’élevage. Gran Reserva Duroc constitue une sélection distincte et n’est pas ibérique.

Comparer les jambons · Comparer les épaules

Acheter selon le moment de dégustation

Choisissez une référence pour votre table ou essayez un sachet de chaque : leur total est alors de 160 g nets par simple calcul. Ce n’est ni un lot annoncé ni une recommandation de portion. Prévoyez les unités selon votre achat et suivez l’étiquette avant et après ouverture. Pour une présentation en assiette, ouvrez la collection correspondante et relisez la dénomination. Une découpe à la machine avec effet couteau n’est pas une découpe manuelle. Les sachets présentés ici conservent leurs propres fiches et prix ; un poids semblable ne rend pas deux produits identiques.

Assiettes de jambon ibérique · Sachets de jambon et d’épaule ibériques

Jambon Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g · Épaule Cebo 50% ibérique – Altanza · 80 g

Vegueta et San Cristóbal : préciser l’adresse à Gran Canaria

La mairie cite Vegueta et San Cristóbal parmi les quartiers du district Vegueta, Cono Sur y Tafira. Le quartier aide à situer le domicile, mais complétez rue, numéro, étage, code postal et Las Palmas de Gran Canaria, île de Gran Canaria, Canaries. La province de Las Palmas comprend d’autres destinations : indiquez clairement île et commune. Avant d’organiser un cadeau ou un repas, consultez les conditions de l’adresse complète aux Canaries. Préparation à Barcelone et transport sont deux étapes distinctes ; le quartier ne détermine ni tarif ni date d’arrivée.

Quartiers de Vegueta, Cono Sur y Tafira · Mairie de Las Palmas de Gran Canaria

La commande est préparée à Barcelone et le transport est organisé via Packlink. Le transporteur et le service d’enlèvement et de livraison à domicile dépendent de la destination et des options disponibles au paiement.

Consultez les options pour les Canaries à partir du domicile complet, sans supposer les conditions de l’Espagne continentale.

Acheter du jambon ibérique en Espagne

Les conseils de quelqu’un qui connaît le jambon

Paco vous aide à choisir la qualité, le budget et la présentation. Consultez les avis réels de notre boutique sur Google pour découvrir l’expérience de ses clients.

Demander conseil à Paco · Avis réels de la boutique sur Google

Retrouver la pièce que vous préférez

Gardez la référence complète du jambon ou de l’épaule pour renouveler votre choix. La praticité du sachet va de pair avec un format adapté et le respect de sa conservation.

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

Choisissez en toute confiance

Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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Votre prochain bon jambon commence ici

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