LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Paleta entière ou sachet Altanza à Vinni

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

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Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Depuis Vinni, comparez une paleta ibérique Cebo entière et un sachet Altanza Cebo 50% Ibérico de 80 g, tranché à la machine.

Vinni et Pajusti dans votre adresse

Vinni désigne à la fois la commune et l'une de ses localités ; l'administration siège à Pajusti. Pour Roela, Laekvere, Viru-Jaagupi ou Tudu, gardez le nom de votre localité et son code postal au lieu d'indiquer systématiquement Vinni.

Une pièce à couper ou un sachet prêt

Le premier lien sélectionne une paleta entière à couper chez vous. Le second présente de la paleta Altanza tranchée à la machine en sachet de 80 g. Le poids d'un sachet ne permet pas de calculer le rendement d'une pièce avec os.

Préparation et transport sont distincts

La fiche de la pièce propose aussi des services de découpe. Si vous changez de variante, vérifiez son prix complet et sa préparation. Le départ du magasin et l'arrivée dans votre localité sont deux étapes différentes.

Vérifier avant de choisir

Le rapport communal recense six bourgs et 70 villages à Vinni. Ce périmètre administratif ne confirme pas un délai pour chaque adresse. Consultez les expéditions vers l'Estonie et demandez à Paco les précisions nécessaires sur l'étiquette ou la destination.

Découvrir jambon et paleta tranchés

Acheter du jambon ibérique en Estonie · Demander à Paco

Source : rapport communal de Vinni, introduction, page 3

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

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Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

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Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

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Comment souhaitez-vous le déguster ?

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

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Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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