Plateaux de jambon au Havre : Bellota et Cebo en 80 g
Pour votre table au Havre sans découper une pièce entière, ces plateaux Altanza proposent du jambon tranché à la machine, effet couteau. Comparez Bellota 100 % ibérique et Cebo 50 % ibérique : deux choix de 80 g nets chacun, et non deux tailles différentes.
Un format, deux dénominations
Bellota 100 % et Cebo 50 % diffèrent à la fois par leur catégorie et leur proportion de race ibérique. Un écart de prix ne s’explique donc pas par un seul de ces critères. Les deux sont du jambon de patte arrière, pas de la paleta d’épaule.
Effet couteau ne signifie pas découpe manuelle
Ces plateaux sont tranchés à la machine avec un effet couteau. Cette présentation ne désigne pas une pièce découpée à la main par un professionnel. Si la découpe manuelle est votre priorité, consultez une autre référence plutôt que de vous fier uniquement à sa photo.
Prévoir la quantité et la conservation
Un plateau contient 80 g nets ; deux représentent 160 g. Le volume apparent de l’emballage n’augmente pas cette quantité, et nous ne fixons pas de portion par convive. Pour anticiper un achat, vérifiez fiche, étiquette et date du produit, sans déduire sa durée de conservation du seul format.
Une adresse précise à Notre-Dame ou Saint-François
Le site municipal présente Notre-Dame et Saint-François comme quartiers du Havre. Ce repère ne remplace pas la rue, le numéro et le destinataire de votre colis. Pour un hébergement ou une entreprise, confirmez l’acceptation des aliments : aucune livraison à bord ni retrait au port n’est annoncé.
Avant de commander
Vous achetez auprès de Jamones Paco Heredia à Barcelone. Vérifiez disponibilité et livraison en France ; pour une date impérative, demandez à Paco d’abord. Consultez fiches et étiquettes pour ingrédients, allergènes et conservation.
Choisir pièce entière ou jambon tranché