Plateaux de jambon à Roubaix : Bellota ou Cebo pour l'entrée
Une entrée à composer à Roubaix sans découper de pièce entière ? Comparez deux plateaux Altanza de 80 g nets : jambon Bellota 100 % ibérique et jambon Cebo 50 % ibérique. Catégorie et pourcentage de race changent ensemble ; le poids reste le même.
Choisir avant de multiplier les plateaux
Les deux produits viennent de la patte arrière. Bellota 100 % et Cebo 50 % sont deux références distinctes : le prix ne s'explique pas par une seule différence. Le pourcentage indique la race, pas la quantité de viande dans le plateau.
Effet couteau, découpe à la machine
Ces plateaux sont tranchés à la machine, effet couteau. Ils ne correspondent pas à un tranchage manuel. Regardez les photos réelles et la fiche de chaque référence pour choisir la présentation recherchée.
Une entrée à intégrer au repas
Prévoyez la quantité en tenant compte des autres plats : 80 g nets n'impose pas un nombre de portions. Pain et accompagnements se choisissent séparément. Suivez l'étiquette pour conserver, ouvrir et servir.
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La Ville situe le marché du centre place de la Liberté et répertorie aussi Alma. Ces repères concernent vos autres achats, sans être nos lieux de retrait. Vérifiez adresse, disponibilité et conditions France avant d'arrêter votre repas.
Avant de commander
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