LA SÉLECTION PACO HEREDIA

Sachets de paleta Bellota pour Jesenice

Le jambon espagnol à votre table. Choisissez la qualité et le format ; nous préparons votre commande à Barcelone.

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Jambon Bellota 100% ibérique · Image du produit · Paco Heredia

Pour Jesenice, comparez la paleta Bellota 100 % ibérique 959 au couteau et Altanza à la machine en sachets de 80 g. Marque et coupe diffèrent : consultez chaque fiche et choisissez vos unités.

Jesenice : deux marques de paleta au même poids net

Les deux références sont de l’épaule issue de la patte avant, de catégorie Bellota et de race 100% ibérique. Elles contiennent chacune 80 g nets, mais la marque et le mode de coupe changent : 959 au couteau, Altanza à la machine. Une différence de prix ne peut donc pas être attribuée au seul tranchage ; cette comparaison ne classe pas les marques selon le goût ou la qualité. Le pourcentage concerne la race de l’animal, pas une alimentation exclusivement composée de glands. Comparez le prix actuel de chaque sachet et consultez sa fiche et son étiquette. Nous ne présumons pas des ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, affinages ou conservations identiques. Il s’agit d’épaule, pas de jambon de patte arrière.

Compter les sachets sans convertir une pièce entière

Un sachet de chaque référence représente 160 g nets. Deux de l'une et un de l'autre représentent 240 g. Vous pouvez aussi choisir une seule référence. Ce sont des calculs, pas des lots commerciaux ni des portions garanties. Vérifiez les prix actuels. Les sachets sont déjà tranchés comme indiqué sur leur fiche : n'ajoutez pas de supplément de découpe d'une pièce entière et n'en déduisez aucun rendement.

Jesenice : conserver les noms fournis par le destinataire

L’annuaire municipal cite Plavž et Slovenski Javornik-Koroška Bela comme communautés locales. Demandez au destinataire lequel de ces noms, le cas échéant, figure dans son adresse ; n’en déduisez ni rue ni code postal. Notez aussi séparément marque et quantité de chaque paleta. Pour organiser une comparaison, gardez les deux étiquettes afin de distinguer produits et consignes. Consultez le transport avec l’adresse complète.

Avant un envoi en Slovénie

Confirmez produit, présentation et quantité, puis consultez le transport pour l’adresse complète. L’expédition est organisée via Packlink et dépend de la destination. Pour une pièce commandée avec découpe, comptez sa préparation séparément du transport. Convenez de la réception avec le destinataire d’un cadeau. Suivez l’étiquette pour la conservation et la consommation.

Comparer les produits tranchés

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Source municipale : noms locaux

Jambons : choisissez votre pièce et votre découpe

Épaules : choisissez votre pièce et votre découpe

Un choix éclairé se savoure mieux

  • Jambon Gran Reserva Duroc · Image du produit · Paco Heredia
     

    Gran Reserva

    Jambon sec et épaule Gran Reserva. Le Duroc n’est pas ibérique.

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  • Jambon ibérique Cebo · Image du produit · Paco Heredia
     

    Ibérique de cebo

    La catégorie cebo, avec une alimentation à base d’aliments pour animaux. Jambon et épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Cebo de campo

    Aliments pour animaux et ressources du plein air. Comparez les jambons et les épaules de notre sélection.

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  • Épaule Bellota 50% ibérique · Image du produit · Paco Heredia
     

    Bellota 50 % ibérique

    Des glands pendant la montanera ; 50 % désigne la race. Disponible en jambon et en épaule.

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  • Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia
     

    Bellota 100 % ibérique

    Race 100 % ibérique et alimentation aux glands pendant la montanera.

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Préparation et présentation du jambon et de la paleta · Paco Heredia

VOTRE PIÈCE, À VOTRE GOÛT

Paco s’occupe de la découpe

Recevez la pièce entière pour la découper chez vous, ou choisissez une découpe à la machine ou au couteau. Chaque option affiche son prix complet sur la fiche.

La préparation à la machine quitte la boutique après 48 heures ; au couteau, après 72 heures. Le temps de transport s’ajoute.

Lomo, chorizo et salchichón pour compléter votre table

Jambon Bellota 100% ibérique Premium – Paco Heredia · Image du produit

LE PLAISIR DE PARTAGER

Une table qui donne envie de revenir

Un repas entre amis, un dîner spécial ou un plaisir du quotidien. Choisissez la catégorie, la taille et la présentation qui vous correspondent.

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Quelle différence entre jambon et épaule ?

Le jambon provient de la patte arrière ; l’épaule, de la patte avant. Comparez le poids, la présentation et le prix de chaque référence. Le poids d’une pièce entière comprend l’os et le gras extérieur.

Que signifient le pourcentage ibérique et la catégorie ?

Le pourcentage désigne la race. Cebo, cebo de campo et bellota décrivent l’alimentation et l’élevage. Consultez la dénomination complète sur la fiche du produit.

Comment fonctionne le service de découpe ?

La découpe à la machine ajoute 59 € par jambon ou 39 € par épaule. La découpe au couteau ajoute 70 € par jambon ou 50 € par épaule. Les variantes affichent le prix complet. La préparation prend respectivement 48 ou 72 heures ; le transport s’ajoute.

Où consulter les frais de livraison ?

Ajoutez vos produits et renseignez l’adresse de livraison lors de la commande. Avant de payer, vous pourrez consulter les options disponibles et le montant total.

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