Tosta il pane da solo: il jamón non passa in padella e il brie resta cremoso senza fondere. Taglia la pera sottile e asciuga la rucola prima di comporre i sandwich.
4 sandwich · 15 minuti · ripieno senza cottura
Ingredienti e tempi per 4
4 persone · 15 min
Tempi indicativi per questa proposta editoriale, non collaudata in cucina. Adatta la cottura agli ingredienti e agli utensili.
- 8 fette di pane in cassetta
- 80 g di jamón stagionato a fette
- 200 g di brie
- 1 pera di circa 200 g
- 40 g di rucola pronta al consumo
- Pepe a piacere
Preparazione passo dopo passo
- Lava e asciuga la pera, togli il torsolo e affettala sottile. Segui l’etichetta della rucola, lavando e asciugando se necessario. Taglia il brie a fette.
- Tosta il pane nel tostapane o in padella asciutta, in più riprese senza bruciarlo. Intanto dividi jamón, brie, pera e rucola in quattro porzioni.
- Lascia uscire brevemente il vapore dal pane. Su quattro fette disponi brie, pera, jamón e rucola. Aggiungi pepe se vuoi e chiudi con il pane rimasto.
- Taglia ogni sandwich in diagonale e servi subito. Non riscaldare di nuovo né comprimere i ripieni.
Jamones Paco Heredia per questo articolo
Selezione attuale della collezione collegata. Controlla formato, peso e istruzioni su ogni scheda.
Jamones Paco Heredia
Selezione attuale della collezione collegata. Controlla formato, peso e istruzioni su ogni scheda.
Vedi la collezione →Adatta la ricetta alla tua cucina
Una pera soda e matura si affetta meglio di una molto morbida. Non serve salsa: il brie dà cremosità e le foglie asciutte non bagnano il pane.
Contiene latte; il pane può contenere frumento, uova o altri allergeni. Controlla le etichette e conserva gli ingredienti secondo le confezioni. I 15 minuti prevedono tostatura e taglio paralleli; più turni richiedono più tempo.
La selezione segue il catalogo Jamones Paco Heredia. Le foto editoriali illustrano formati; consulta in collezione i prodotti disponibili e i dati attuali.
Scegli il jamón e organizza la spesa
Servono 80 g di jamón per le quattro porzioni proposte. Confronta le confezioni di jamón affettato da 80 g e verifica che la scheda riguardi jamón per seguire questi ingredienti. Il carosello può includere anche paleta.
Il jamón iberico cebo e il jamón bellota 100% iberico sono categorie diverse; non è obbligatorio scegliere la più costosa. Leggi ingredienti e conservazione del prodotto specifico. Per altri formati, visita la selezione di jamón.