LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Comprare prosciutto iberico a Ginevra
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Per scegliere a Ginevra, confronta due spalle Bellota con percentuali razziali diverse e decidi poi se riceverle intere o affettate.
Ginevra: due spalle Bellota, 50% e 100% di razza iberica
Se cerchi un arto anteriore per la tua tavola a Ginevra, queste due spalle condividono anatomia e categoria Bellota ma indicano percentuali diverse di razza iberica: 50% e 100%. Il 50% non significa mezza spalla né un’alimentazione composta per metà da ghiande; neanche il 100% esprime una percentuale di ghiande. Confronta le due schede e il prezzo della presentazione desiderata. Non si presumono uguali peso, stagionatura, resa, ingredienti o allergeni, e la sola differenza razziale non consente di promettere un sapore preciso.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Scegli prima la referenza e poi come riceverla
Mantieni lo stesso formato nel confronto: pezzo intero contro pezzo intero, oppure lo stesso taglio per entrambe le spalle. Ricevere un pezzo da tagliare a casa e ordinare l’affettatura completa sono scelte diverse. In queste schede il taglio a macchina aggiunge 39 € e quello al coltello 50 € al pezzo, già compresi nel prezzo totale della variante scelta: non sommarli nuovamente. Il taglio richiede preparazione prima del trasporto. La variante di un pezzo affettato non equivale a una busta da 80 g; non viene fissato un numero di buste né convertito il peso con osso in fette nette. Per una piccola quantità, consulta le buste vendute singolarmente.
Prosciutti e spalle interi · Prosciutto e spalla iberici affettati
Spalla 50% iberica di bellota · Spalla 100% iberica di bellota
Indirizzo a Ginevra: conserva Genève e il codice postale del destinatario
Le fonti ufficiali cantonali situano la Jonction a Genève e riconoscono il nome del quartiere di Pâquis. Usa questi nomi solo per individuare la zona, non per completare un indirizzo mancante. Chiedi via, numero, codice postale, nome sulla cassetta e dettagli di accesso, mantenendo la grafia del destinatario anche se leggi Ginevra nella guida. Verifica il Paese di consegna rispetto all’indirizzo reale. Per un regalo, concorda chi potrà riceverlo e controlla disponibilità, opzioni di trasporto e totale prima di pagare.
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Per le spedizioni in Svizzera, eventuali costi di sdoganamento all’importazione, dazi e imposte sulla merce a destinazione non sono inclusi nella tariffa di trasporto. Consulta le condizioni di spedizione prima dell’acquisto.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Affettatura e trasporto hanno tempi distinti
L’affettatura a macchina aggiunge 59 € per il prosciutto o 39 € per la spalla e richiede 48 ore di preparazione. Il taglio al coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 € e richiede 72 ore. La variante mostra il prezzo completo del prodotto; il trasporto segue la preparazione.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

