LA SELEZIONE PACO HEREDIA
Prosciutto e spalla iberica a Las Palmas
Il prosciutto spagnolo sulla tua tavola. Scegli qualità e formato: prepariamo il tuo ordine a Barcellona.
Spedizioni in Europa · Verifica destinazione e opzioni di consegna prima di pagare.
Una cena a casa, un aperitivo da condividere o un regalo a Las Palmas de Gran Canaria possono iniziare da una scelta semplice: prosciutto o spalla. Qui confronti due buste Altanza della categoria Cebo, entrambe con 50% di razza iberica, 80 g netti e taglio a macchina. Il prosciutto proviene dalla zampa posteriore; la spalla da quella anteriore. Marca, categoria, percentuale, peso e taglio coincidono: il confronto riguarda quindi la parte anatomica. Apri le schede aggiornate e scegli la referenza da ricevere.
Due parti diverse, la comodità della busta
La busta permette di servire senza preparare un pezzo intero e un supporto da prosciutto. Prosciutto e spalla restano comunque parti anatomiche differenti. Anche Cebo va distinto da Cebo de Campo e Bellota. Il 50% indica razza iberica; gli 80 g sono alimento netto, senza confezione. Se assaggi entrambe le referenze, servile separate e conserva i nomi per ritrovare quella preferita. Controlla ingredienti, allergeni, conservazione e data su ogni etichetta. Una fotografia di servizio non garantisce un numero di fette né una porzione per un preciso numero di ospiti.
Confronta cebo, cebo de campo e bellota nelle schede prodotto. La percentuale iberica indica la razza; la categoria descrive alimentazione e allevamento. Gran Reserva Duroc è una selezione distinta e non è iberico.
Scegli in funzione di quando aprirai la confezione
Puoi scegliere una referenza per la tua tavola oppure provare una busta di ciascuna: insieme danno 160 g netti per calcolo. Non è un lotto pubblicizzato né una quantità consigliata per persona. Organizza le unità secondo il tuo acquisto e segui l’etichetta prima e dopo l’apertura. Per una presentazione in piatto visita la relativa collezione e rileggi il nome completo. Il taglio a macchina con effetto coltello non è taglio manuale. Le buste confrontate qui hanno le proprie schede e i propri prezzi: un peso simile non rende identici due prodotti.
Piatti di prosciutto iberico · Buste di prosciutto e spalla iberici
Prosciutto 50% iberico di cebo – Altanza · 80 g · Spalla 50% iberica di cebo – Altanza · 80 g
Vegueta e San Cristóbal: indica bene l’indirizzo insulare
Il Comune elenca Vegueta e San Cristóbal tra i quartieri del distretto Vegueta, Cono Sur y Tafira. Usa il quartiere come riferimento insieme a via, numero, piano, codice postale e Las Palmas de Gran Canaria, isola di Gran Canaria, Canarie. La provincia di Las Palmas comprende altre destinazioni: specifica isola e comune. Prima di organizzare un regalo o una cena consulta le condizioni per l’indirizzo completo alle Canarie. Preparazione a Barcellona e trasporto restano fasi distinte; il quartiere da solo non determina tariffa né data di arrivo.
Quartieri di Vegueta, Cono Sur y Tafira · Comune di Las Palmas de Gran Canaria
L’ordine viene preparato a Barcellona e il trasporto è organizzato tramite Packlink. Il corriere e il servizio di ritiro e consegna a domicilio dipendono dalla destinazione e dalle opzioni disponibili al pagamento.
Verifica le opzioni per le Canarie usando l’indirizzo completo, senza presumere le condizioni della Spagna continentale.
I consigli di chi conosce il prosciutto
Paco può consigliarti su qualità, budget e presentazione. Leggi le recensioni reali del nostro negozio su Google per conoscere l’esperienza dei clienti.
Ritrova la parte che preferisci
Conserva la referenza completa di prosciutto o spalla per ripetere l’acquisto. La praticità della busta funziona meglio con il formato giusto e una conservazione corretta.
Prosciutti: scegli il pezzo e il taglio
Spalle: scegli il pezzo e il taglio
Una scelta consapevole ha più gusto
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Gran Reserva
Confronta la selezioneProsciutto stagionato e spalla Gran Reserva. Il Duroc non è iberico.
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Iberico di cebo
Confronta la selezioneLa categoria cebo, con alimentazione a base di mangimi. Prosciutto e spalla.
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Cebo de campo
Confronta la selezioneMangimi e risorse del pascolo. Confronta i prosciutti e le spalle della nostra selezione.
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Bellota 50% iberico
Confronta la selezioneGhiande durante la montanera; 50% indica la razza. Disponibile come prosciutto e spalla.
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Bellota 100% iberico
Confronta la selezioneRazza 100% iberica e alimentazione con ghiande durante la montanera.

IL TUO PEZZO, COME PIACE A TE
Paco si occupa del taglio
Ricevi il pezzo intero da affettare a casa oppure scegli il taglio a macchina o a coltello. Ogni opzione mostra il prezzo completo nella scheda.
La preparazione a macchina lascia il negozio dopo 48 ore; quella a coltello, dopo 72 ore. Il tempo di trasporto si aggiunge.
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Una tavola a cui si torna volentieri
Un incontro tra amici, una cena speciale o un piccolo piacere quotidiano. Scegli la categoria, la dimensione e la presentazione adatte a te.
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Qual è la differenza tra prosciutto e spalla?
Il jamón proviene dalla zampa posteriore; la paleta, da quella anteriore. Confronta peso, formato e prezzo di ogni referenza. Il peso di un pezzo intero comprende osso e grasso esterno.
Che cosa indicano la percentuale iberica e la categoria?
La percentuale indica la razza. Cebo, cebo de campo e bellota descrivono l’alimentazione e l’allevamento. Consulta la denominazione completa nella scheda del prodotto.
Come funziona il servizio di taglio?
Il taglio a macchina aggiunge 59 € per prosciutto o 39 € per spalla. Il taglio a coltello aggiunge rispettivamente 70 € o 50 €. Le varianti mostrano il prezzo completo. La preparazione richiede rispettivamente 48 o 72 ore; il trasporto si aggiunge.
Dove posso verificare le spese di spedizione?
Aggiungi i prodotti e inserisci l’indirizzo di consegna durante l’ordine. Prima di pagare potrai controllare le opzioni disponibili e il totale dell’acquisto.
Il tuo prossimo buon prosciutto inizia qui
Confronta la selezione e scegli il tuo pezzo. Se hai dubbi, Paco ti aiuta a trovare la presentazione giusta.

