I fichi maturi si rompono mescolando tutto. Condisci prima le foglie asciutte, poi disponi sopra frutta, jamón e scaglie di formaggio.
4 antipasti · 15 minuti · senza cottura
Ingredienti e tempi per 4
4 persone · 15 min
Tempi indicativi per questa proposta editoriale, non collaudata in cucina. Adatta la cottura agli ingredienti e agli utensili.
- 120 g di insalata pronta al consumo
- 8 fichi freschi, circa 400 g
- 80 g di jamón stagionato a fette
- 40 g di parmigiano
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone; pepe
Preparazione passo dopo passo
- Segui il lavaggio delle foglie e asciuga se necessario. Lava delicatamente i fichi, asciuga, elimina il picciolo e taglia in quarti.
- Mescola olio, limone e pepe. Condisci le foglie all’ultimo e dividi in quattro piatti.
- Metti otto quarti di fico per piatto, jamón in pieghe e parmigiano a scaglie. Servi senza mescolare ancora.
Jamones Paco Heredia per questo articolo
Selezione attuale della collezione collegata. Controlla formato, peso e istruzioni su ogni scheda.
Jamones Paco Heredia
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Scegli frutti maturi che mantengano la forma. Taglia a metà quelli molto morbidi e appoggiali senza premere.
Contiene latte. Controlla formaggio e jamón; non si aggiunge frutta a guscio. Conserva secondo le confezioni e componi al servizio.
La selezione segue il catalogo Jamones Paco Heredia. Le foto editoriali illustrano formati; consulta in collezione i prodotti disponibili e i dati attuali.
Scegli il jamón e organizza la spesa
Servono 80 g di jamón per le quattro porzioni proposte. Confronta le confezioni di jamón affettato da 80 g e verifica che la scheda riguardi jamón per seguire questi ingredienti. Il carosello può includere anche paleta.
Il jamón iberico cebo e il jamón bellota 100% iberico sono categorie diverse; non è obbligatorio scegliere la più costosa. Leggi ingredienti e conservazione del prodotto specifico. Per altri formati, visita la selezione di jamón.