Jamón y paleta loncheados

Compra jamón y paleta ibéricos loncheados en sobres de 80 g y elige las unidades que necesitas. La selección reúne referencias Altanza cortadas a máquina y paleta 959 de bellota 100% ibérica cortada a cuchillo. Compara la calidad, el corte y el precio de cada sobre antes de añadirlo al carrito.

Elige la calidad de tu jamón o paleta

• Cebo 50% ibérico: sobres Altanza de jamón y paleta para empezar tu selección.
• Cebo de campo: jamón y paleta Altanza en el mismo formato de 80 g, para comparar categorías sin comprar una pieza completa.
• Bellota 100% ibérico: jamón y paleta Altanza a máquina, y paleta 959 a cuchillo.

El porcentaje ibérico indica la raza del animal; la categoría cebo, cebo de campo o bellota se refiere a su alimentación y manejo. Son datos distintos: un 100% ibérico no significa que un sobre contenga un 100% de bellotas.

¿Jamón o paleta? ¿A máquina o a cuchillo?

El jamón procede de la pata trasera y la paleta de la delantera. Aquí puedes escoger ambos cortes por sobres. El corte a máquina ofrece lonchas regulares; el corte a cuchillo permite al cortador adaptar la loncha a las distintas zonas de la pieza. El nombre de cada producto indica el servicio correspondiente.

Sobres por unidades y piezas con servicio de corte

Estos productos se venden por sobre de 80 g. Si buscas una pieza completa preparada para ti, visita comprar jamón o comprar paleta y selecciona su variante de loncheado. Son dos formas de compra diferentes y cada ficha muestra su presentación.

Completa la mesa con lomo, chorizo y salchichón ibéricos. Para explorar otras calidades, consulta cebo, cebo de campo y bellota 100% ibérico.

Compra con la información a la vista

Comprueba el número de sobres, el contenido neto y las indicaciones de cada referencia. Los ingredientes, alérgenos y condiciones de conservación dependen del producto. El precio y la disponibilidad se muestran en su ficha, y el envío se calcula según el destino al tramitar el pedido.