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Jamón Paco Heredia

Salchichón ibérico 100% de bellota

€22,50
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Salchichón ibérico 100% de bellota elaborado con piezas nobles del cerdo 100% ibérico y una curación de seis meses. Sabor auténtico, textura perfecta y una calidad difícil de igualar. Formato de 500 g.

Información de envío

- Sin aranceles de importación de la UE.
- Envío en 1-2 días hábiles.
- Envío en nuestras cajas distintivas totalmente reciclables y biodegradables.
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Salchichón ibérico 100% de bellota
Salchichón ibérico 100% de bellota

Este salchichón ibérico de bellota de 500 g es una de las piezas más especiales de nuestra selección artesana. Para elaborarlo se utilizan únicamente cortes nobles del cerdo 100% ibérico, como la pluma, el secreto y la magra de mayor calidad. Esta elección de carne marca la diferencia y da origen a un salchichón con un sabor profundo, equilibrado y lleno de matices.

La mezcla se embute siguiendo métodos tradicionales y se somete a una curación lenta de seis meses. Durante este tiempo, desarrolla sus aromas característicos, una textura firme pero jugosa y ese brillo natural que solo aparece en los mejores embutidos ibéricos.

El resultado es un salchichón de alta calidad, con un veteado fino, un aroma envolvente y un sabor que destaca por su intensidad y elegancia. Un producto ideal para los amantes del ibérico bien hecho.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Salchichón ibérico de bellota
Peso aproximado: 500 g
Elaborado con cortes nobles: pluma, secreto y magra de calidad superior
Procedente de cerdos 100% ibéricos
Curación de seis meses
Textura firme y jugosa
Sabor equilibrado, aromático y lleno de matices
Producción artesanal

BENEFICIOS DEL PRODUCTO

Uso de carnes nobles para un sabor y textura superiores
Curación lenta que potencia aroma y jugosidad
Ideal para tablas de ibéricos y degustación
Producto premium dentro de su categoría
Calidad constante y elaborada con métodos tradicionales

USOS RECOMENDADOS

Tablas gourmet
Aperitivos especiales
Catas de embutidos
Regalo gastronómico
Maridajes con vinos tintos, cerveza artesanal o vermut

Envío gratuito en todos los pedidos superiores a 100 €.
DEVOLUCIONES FÁCILES: Devoluciones en 14 días
5% de descuento en tu primer pedido | Usa el código: PACO5

Por qué comprar en Jamones Paco Heredia

  • Maestro jamonero con alma

    Paco Heredia selecciona y corta cada pieza con la experiencia y el arte de quien ama su oficio.

  • Curación lenta, sabor eterno

    Jamones curados con paciencia y aire puro, como se ha hecho siempre: sin prisas, sin artificios.

  • Corte con arte y precisión

    A máquina o a cuchillo, cada loncha está pensada para que disfrutes el jamón en su punto perfecto.

  • Tradición que se comparte

    Más que un producto, es una forma de vivir, de agradecer y de disfrutar los pequeños placeres de la vida.

No vendemos jamones, compartimos momentos

– Paco Heredia - Maestro jamonero –

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre un jamón Gran Reserva y un jamón ibérico?

El Jamón Gran Reserva procede de cerdos Duroc y destaca por su curación larga y sabor suave.

El jamón ibérico, en cambio, proviene de cerdos de raza ibérica y ofrece un sabor más intenso y una grasa más infiltrada.

Ambos son artesanales, pero el ibérico es una joya gastronómica con denominación propia.

¿Qué diferencia hay entre un jamón cortado a máquina y uno cortado a cuchillo?

El corte a máquina es rápido y uniforme, ideal para un consumo diario.

El corte a cuchillo, en cambio, es arte puro: mantiene la textura natural y potencia los aromas.

Como dice Paco Heredia: “Cada loncha a cuchillo cuenta una historia distinta.”

¿Cómo se conserva el jamón una vez abierto o cortado?

Guarda el jamón o los sobres en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.

Si es loncheado, mantenlo en su envase al vacío o refrigerado entre 4 °C y 8 °C.

Antes de consumirlo, deja que tome temperatura ambiente unos minutos… y disfruta su aroma como Dios manda.

¿Envían jamones fuera de España?

Sí, Jamones Paco Heredia envía a toda España y también al extranjero, con embalaje de seguridad y conservación óptima.

Tu jamón llega como si acabara de salir de la tienda: perfecto, fresco y listo para disfrutar.