Jamón o paleta: cuál comprar

Jamón Ibérico de Cebo

El jamón procede de la pata trasera. La pieza entera incluye hueso y grasa de cobertura.

Cebo identifica la categoría ibérica alimentada con piensos; no indica alimentación con bellotas.

Paleta Ibérica de Cebo

La paleta procede de la pata delantera y el hombro. Su anatomía y su proporción de hueso son diferentes de las de un jamón.

Cebo identifica la categoría ibérica alimentada con piensos; no indica alimentación con bellotas.

Paco te ayuda a elegir

Compara jamón y paleta dentro de la misma categoría. Su anatomía y su proporción de hueso son diferentes; el peso de una pieza entera no equivale al peso de carne disponible para servir.

Pieza entera o corte por encargo

Para jamón

Pieza entera para cortar en casa.

Corte a máquina: suplemento de 59 €, incluido en el precio de la variante seleccionada. Sale de la tienda en 48 horas.

Corte a cuchillo: suplemento de 70 €, incluido en el precio de la variante seleccionada. Sale de la tienda en 72 horas.

Para paleta

Pieza entera para cortar en casa.

Corte a máquina: suplemento de 39 €, incluido en el precio de la variante seleccionada. Sale de la tienda en 48 horas.

Corte a cuchillo: suplemento de 50 €, incluido en el precio de la variante seleccionada. Sale de la tienda en 72 horas.

Estos plazos corresponden a la preparación y salida de la tienda. El transporte se suma después y depende del destino.

Selecciona tu país e introduce tu dirección al tramitar el pedido. Comprueba servicios, costes y total antes de pagar. Para destinos con condiciones especiales, confirma la entrega con la tienda.

Más opciones para tu compra

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