Chorizo ibérico 100% de bellota
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Chorizo ibérico 100% de bellota elaborado en una pequeña producción artesanal de Extremadura, con secado natural y un ahumado tradicional que aporta un sabor único. Formato de 500 g.
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Por qué comprar en Jamones Paco Heredia
No vendemos jamones, compartimos momentos
– Paco Heredia - Maestro jamonero –
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un jamón Gran Reserva y un jamón ibérico?
El Jamón Gran Reserva procede de cerdos Duroc y destaca por su curación larga y sabor suave.
El jamón ibérico, en cambio, proviene de cerdos de raza ibérica y ofrece un sabor más intenso y una grasa más infiltrada.
Ambos son artesanales, pero el ibérico es una joya gastronómica con denominación propia.
¿Qué diferencia hay entre un jamón cortado a máquina y uno cortado a cuchillo?
El corte a máquina es rápido y uniforme, ideal para un consumo diario.
El corte a cuchillo, en cambio, es arte puro: mantiene la textura natural y potencia los aromas.
Como dice Paco Heredia: “Cada loncha a cuchillo cuenta una historia distinta.”
¿Cómo se conserva el jamón una vez abierto o cortado?
Guarda el jamón o los sobres en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.
Si es loncheado, mantenlo en su envase al vacío o refrigerado entre 4 °C y 8 °C.
Antes de consumirlo, deja que tome temperatura ambiente unos minutos… y disfruta su aroma como Dios manda.
¿Envían jamones fuera de España?
Sí, Jamones Paco Heredia envía a toda España y también al extranjero, con embalaje de seguridad y conservación óptima.
Tu jamón llega como si acabara de salir de la tienda: perfecto, fresco y listo para disfrutar.