Paleta ibérica para una degustación en Maastricht: elige tu corte
Para preparar una degustación en Maastricht sin cortar una pieza entera, elige paleta de bellota 100% ibérica en sobres de 80 g netos. En Jamones Paco Heredia puedes comparar la referencia 959 cortada a cuchillo y la Altanza cortada a máquina. Las dos son paleta, de la pata delantera; aquí eliges entre dos marcas y dos tipos de corte, no entre jamón y paleta. Compra cada referencia por separado según la mesa que quieras preparar.
959 a cuchillo: el primer sobre de tu selección
Si buscas la opción cortada a cuchillo, empieza por la paleta 959. Su sobre contiene 80 g netos y permite preparar tu presentación sin jamonero ni corte doméstico de una pieza. La fotografía de un plato sirve de orientación visual: no convierte el sobre en una bandeja de servicio ni fija el número de lonchas que recibirás. Comprueba la ficha de esta referencia antes de elegir unidades.
Altanza a máquina: otra paleta para comparar
La segunda opción es paleta Altanza de bellota 100% ibérica, también de 80 g netos, cortada a máquina. Mantener familia, categoría y peso facilita organizar una comparación; no significa que ambos productos tengan la misma receta, textura o sabor. Cambian marca y corte. Si comparas precios, no atribuyas toda la diferencia únicamente al trabajo de cuchillo.
Una cata organizada a tu manera
Para servir las dos referencias, compra una unidad de cada una y tendrás 160 g netos en total. Esa suma no determina cuántas personas comen: depende de si son un aperitivo, parte de una tabla o acompañamiento de otros alimentos. Puedes presentarlas separadas, conservar sus etiquetas para identificar cada una y decidir qué repetir. Sigue las instrucciones de cada envase para abrir, conservar y consumir; no asignamos una duración común tras abrir.
Entrega en Maastricht: identifica bien el destino
La información municipal incluye Wyck y Jekerkwartier entre los barrios del centro. El nombre del barrio ayuda a situarte, pero no sustituye calle, código postal, número y complemento de tu dirección. Si compras para recibir en un alojamiento, confirma antes que admita paquetes y pueda conservar el alimento según la etiqueta. Es una compra online a Barcelona: no se anuncia recogida en comercios ni centros de estos barrios.
Antes de pedir
Compras a Jamones Paco Heredia, en Barcelona. Consulta disponibilidad y condiciones de envío a Países Bajos. Para una fecha imprescindible, pregunta antes a Paco. Ingredientes, alérgenos y conservación: revisa siempre la ficha y la etiqueta.
Completar la degustación con otros loncheados
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