Paleta ibérica en Montpellier: pieza, servicio de corte o sobres
Para comprar paleta en Montpellier, empieza por cuánto vas a usar y dónde la prepararás. Puedes elegir una paleta ibérica de Cebo con distintas presentaciones o sobres Altanza de Cebo 50% Ibérico de 80 g netos. No son unidades equivalentes.
Una pieza para cortar en casa
La paleta procede de la pata delantera. Si eliges la variante pieza entera, necesitarás soporte adecuado, utensilios y espacio para cortarla con seguridad. Su peso incluye hueso y partes no loncheables: no permite calcular directamente cuántos sobres de 80 g obtendrías.
El servicio de corte no es un sobre
La ficha de la pieza ofrece también preparación a máquina o a cuchillo. Esas variantes corresponden al servicio sobre la pieza, no a comprar un único sobre de 80 g. Mira el precio total de la variante elegida y consulta cómo se presenta antes de pedir.
Sobres para una compra más pequeña
El sobre Altanza contiene 80 g netos de paleta Cebo 50% Ibérica cortada a máquina. Elige el número de unidades sin asignar raciones garantizadas. Para guardar y servir, sigue la etiqueta; no presupongas la misma conservación para una pieza abierta y un envase cerrado.
Recibir en el centro de Montpellier
El turismo oficial describe el corazón de L’Écusson como principalmente peatonal. Da dirección, código postal y acceso, y acuerda quién recibirá el paquete; no presupongas acceso del vehículo hasta el portal. Paco vende desde Barcelona, sin tienda anunciada en Montpellier. Consulta antes si necesitas una fecha concreta.
Antes de pedir
Compras a Jamones Paco Heredia, en Barcelona. Consulta disponibilidad y envío a Francia; si la fecha es imprescindible, pregunta antes a Paco. Sigue la ficha y la etiqueta para ingredientes, alérgenos y conservación.
Elegir pieza entera o loncheados