#Iberian hams

The elite of Iberian flavor

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#embutidos

La esencia del ibérico artesano

Chorizo, salchichón y lomo con curación tradicional
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#CutWithFlavor

Mastery in every cut

Each slice tells a story of flavor, time, and tradition.
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Los Drops de Paco

Estrenamos nuestra nueva web con un Drop muy especial: paletillas curadas de edición limitada, seleccionadas una a una. Incluye jamonera de regalo.


No te pierdas los próximos Drops del Secadero — ediciones limitadas que vuelan antes de que te enteres.

Jamón de Chocolate - Escribà

En el kit va incluído: jamon de chocolate y gianduja de almendras, bolsa de tostadas de chapata, tarro con escamas de sal, botella de aceite de oliva virgen extrase

Incluye un folleto explicativo de la tradición de chocolate con pan, aceite y sal y el modo de uso.

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Types of Ham

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    GRAN RESERVA

    Classic, wise, and full of artistry. Our Gran Reserva is pure patience transformed into flavor… a ham you'll love!

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    IBERIAN PORK

    Subtle, juicy, and full of character. This Iberian ham wins you over quietly… until you taste it.

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    IBERIAN FIELD BAIT

    Free-range, flavorful, and with the feel of the pastureland. This Iberian ham lives among holm oaks… and it shows in every slice.

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    50% IBERIAN ACORN-FED

    Proud son of the pastureland. He feeds on acorns, walks at his own pace… and ends up winning over palates with his authentic flavor

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    100% IBERIAN ACORN-FED

    The king of the pastureland. Pure Iberian ham, pure flavor. Each slice is a jewel that melts with pride and elegance.

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Piezas Seleccionadas de Jamón y Paleta

Jamones y paletas escogidos uno a uno, con curaciones lentas y un sabor que marca la diferencia.

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The same great taste, as told by those who enjoy it

Your words are the best reward for our work. Thank you for trusting Jamones Paco Heredia.