LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Comprar jamón de bellota y campo Altanza en sobres de 80 g en Hildesheim
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Si quieres preparar una selección de jamón para Hildesheim, empieza identificando dos referencias de Altanza que puedes elegir por separado: jamón de bellota 100% ibérico y jamón de cebo de campo 50% ibérico. Ambos se presentan en sobres de 80 g netos, ya cortados a máquina, y son jamón de la pata trasera. Los accesos directos te llevan a cada ficha para revisar el producto y sus unidades. Compartir marca, peso y corte facilita comparar el formato; no significa que categoría y porcentaje racial sean iguales. Puedes escoger una sola referencia o combinar cantidades distintas sin convertir la selección en un pack fijo.
Lee bellota y campo junto al porcentaje racial
En esta comparación cambian dos datos: la categoría Bellota frente a Cebo de Campo y la indicación racial 100% frente a 50% ibérico. Conviene conservar ambos en el nombre que anotes. El porcentaje racial no expresa una proporción de bellotas ni una parte del peso del sobre. Los dos artículos son jamón, no paleta, y el formato de 80 g ya viene cortado a máquina. Estas coincidencias no acreditan iguales ingredientes, alérgenos, información nutricional, curación, condiciones de conservación, sabor o rendimiento. Revisa la etiqueta de la referencia concreta si alguno de esos datos condiciona tu compra. Tampoco basta comparar dos precios para atribuir toda la diferencia exclusivamente a la categoría o a la raza: aquí no se mantiene uno de esos dos factores constante.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Prepara una lista que distinga producto y cantidad
Escribe por separado cuántos sobres de Bellota 100% y cuántos de Cebo de Campo 50% deseas. Un sobre contiene 80 g netos; dos sobres suman 160 g y tres 240 g, con independencia de cómo distribuyas las referencias. Son sumas de contenido, no una oferta de pack ni una recomendación de raciones. Para revisar el importe, consulta el precio actual de cada ficha y multiplícalo por sus unidades. Si comparas precios por kilogramo, divide el precio de un sobre entre 0,08 kg y conserva también el importe unitario: el precio por kilo no es el coste de un sobre. Mantener el nombre completo junto a cada cantidad te permite repetir o modificar la selección sin confundir la categoría con el tamaño del envase.
Embutidos ibéricos · Embutidos ibéricos loncheados
Jamón de Bellota 100% Ibérico Altanza 80 g · Jamón Ibérico de Cebo de Campo Altanza 80 g
Confirma la dirección en Hildesheim sin deducirla del barrio
La página municipal de Stadtteile incluye Himmelsthür y Ochtersum entre los nombres de Hildesheim. Pueden servirte para reconocer información que el destinatario ya te haya facilitado, pero no completan por sí solos una dirección postal. No añadas uno de esos nombres por suposición ni sustituyas con él la calle, el número o el código postal. El listado municipal identifica lugares; no establece qué transportista, tarifa o plazo corresponde a tu selección. Revisa los datos completos del destinatario y las opciones de envío a Alemania para el contenido elegido. Si el pedido es un regalo, confirmar la dirección con quien lo recibe evita basar la entrega únicamente en el nombre de la ciudad o de su Stadtteil.
Fuente municipal: Stadtteile, Stadt Hildesheim
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Para el envío a Alemania, comprueba las condiciones y las opciones disponibles para el destino completo antes de comprar. No deduzcas una tarifa o un plazo solo del nombre de la ciudad.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Vuelve a las dos fichas antes de cerrar tu selección
Comprueba que los nombres y las unidades coinciden con lo que quieres recibir: Bellota 100%, Cebo de Campo 50% o cantidades de ambos. Estos sobres de 80 g ya están cortados; no son piezas enteras a las que debas añadir un servicio de corte. Los tiempos de preparación de otros formatos no fijan el transporte de estos productos. Si necesitas aclarar un dato de etiqueta que no encuentras, Paco puede ayudarte a comprobarlo. Revisa juntos referencia, cantidad y dirección para que la elección conserve claras sus tres dimensiones: categoría, porcentaje racial y presentación.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

