LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Comprar jamón ibérico en Ginebra
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Para elegir en Ginebra, empieza comparando dos paletas de bellota con distinto porcentaje racial y decide después si las quieres enteras o cortadas.
Ginebra: dos paletas de bellota, 50% y 100% de raza ibérica
Si buscas una pata delantera para tu mesa de Ginebra, estas dos paletas comparten anatomía y categoría bellota, pero indican distinto porcentaje de raza ibérica: 50% y 100%. El 50% no significa media pieza ni que haya comido la mitad de bellotas, y el 100% tampoco expresa un porcentaje de bellotas en la alimentación. Compara las fichas de ambas referencias y el importe de la presentación que te interesa. No se presupone el mismo peso, curación, rendimiento, ingredientes o alérgenos, y la diferencia racial no permite prometer por sí sola un sabor concreto.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Elige primero la referencia y después cómo quieres recibirla
Mantén el mismo formato al comparar las dos paletas: pieza entera frente a pieza entera, o el mismo tipo de corte en ambas. Recibir una pieza para cortar en casa y encargar su corte completo son decisiones diferentes. En estas fichas, el corte a máquina añade 39 € y el corte a cuchillo 50 € a la pieza, ya incluidos en el precio total de la variante elegida: no los sumes de nuevo. El corte requiere preparación antes del transporte. Una variante de pieza cortada no equivale a comprar un sobre de 80 g; no se fija el número de sobres ni se convierte el peso con hueso en lonchas netas. Si solo quieres una pequeña cantidad, consulta la selección de loncheados por unidades.
Jamón y paleta en pieza entera · Jamón y paleta loncheados
Paleta ibérica de Bellota 50% · Paleta ibérica de Bellota 100%
Ginebra en la dirección del destinatario: conserva Genève y su código postal
Las fuentes oficiales del cantón sitúan la Jonction en Genève y reconocen el nombre del barrio de Pâquis. Usa estos nombres solo para ubicar al destinatario, no para completar un domicilio que no tienes. Solicita su calle, número, código postal, nombre del buzón y datos de acceso; conserva la escritura que te facilite, aunque leas esta guía como Ginebra. Confirma que el país de entrega sea el de la dirección real. Para un regalo, acuerda quién podrá recibirlo y revisa disponibilidad, opciones de transporte y total antes de pagar.
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
En los envíos a Suiza, los posibles gastos de despacho de importación, aranceles e impuestos sobre la mercancía en destino no están incluidos en la tarifa de transporte. Consulta las condiciones de envío antes de comprar.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
El corte y el transporte son plazos distintos
El corte a máquina añade 59 € al jamón o 39 € a la paleta y requiere 48 horas de preparación. El corte a cuchillo añade 70 € o 50 €, respectivamente, y requiere 72 horas. Cada variante muestra el precio completo; el transporte se suma después.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

