LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Comprar jamón o paleta de bellota en Gelsenkirchen
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Si estás preparando una compra de ibéricos para Gelsenkirchen, una manera de ordenar la elección es mantener el formato y cambiar solo la pieza que comparas. Esta guía reúne jamón de bellota 100% ibérico Altanza y paleta de bellota 100% ibérica Altanza: ambos en sobres de 80 g netos, cortados a máquina. Así puedes consultar dos referencias con la misma marca, categoría, porcentaje racial y cantidad por unidad. El jamón procede de la pata trasera y la paleta de la delantera. Decide primero qué producto quieres y después cuántos sobres de cada uno.
Mantén la comparación en la misma unidad de compra
Compara el precio de un sobre con el precio de otro sobre, y el precio por kilogramo con el precio por kilogramo. Al tener ambos 80 g netos, la cantidad de producto por unidad no explica por sí sola una diferencia entre sus precios. Esa observación permite comparar las cifras sin convertirlas en una clasificación de calidad, sabor o rendimiento. Tampoco demuestra que las dos referencias tengan ingredientes, alérgenos, curación, conservación o información nutricional idénticos. Si una de esas características determina tu compra, consulta la etiqueta concreta o pregunta a la tienda. La indicación 100% se refiere a la raza ibérica; no significa que el contenido del sobre esté compuesto por bellotas ni expresa una cantidad de bellotas. Jamón y paleta siguen siendo productos diferentes aunque compartan la denominación bellota.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Prepara una selección que puedas repetir
Puedes escoger solo jamón, solo paleta o cantidades distintas de ambos. Un sobre de cada referencia suma 160 g netos. Dos sobres de cada una suman 320 g. Son operaciones para comprobar la cantidad elegida, no packs que anunciamos ni una recomendación de raciones. Anota el nombre completo del producto junto a su número de unidades para poder reproducir la selección en otra compra. Para comprobar el precio por kilogramo de cualquiera de estos sobres, divide su precio unitario entre 0,08 kg. La ficha de cada producto es donde debes verificar el precio actual. Si más adelante prefieres una pieza entera, consulta esa otra referencia y su presentación; el peso neto de estos sobres no describe el peso bruto del envío ni el tamaño de una pieza entera.
Embutidos ibéricos · Embutidos ibéricos loncheados
Jamón de Bellota 100% Ibérico Altanza 80 g · Paleta de Bellota 100% Ibérica Altanza 80 g
Revisa la dirección antes de elegir el envío
La página municipal de Stadtfakten menciona Buer y Erle como Stadtteile de Gelsenkirchen. Cuando uno de estos nombres forme parte de la dirección real del destinatario, puede servir para revisar los datos de recepción. No sustituye la calle, el número ni el código postal. La mención municipal no acredita por sí sola una tarifa, la disponibilidad de un transportista o un día de llegada. Comprueba el destino completo, el contenido del pedido y las opciones ofrecidas para Alemania antes de pagar. Si la compra es para otra persona, confirma sus datos de recepción; no deduzcas la dirección a partir del nombre de la ciudad o de uno de sus Stadtteile.
Fuente municipal: Stadtfakten de Gelsenkirchen · Buer y Erle
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Para el envío a Alemania, comprueba las condiciones y las opciones disponibles para el destino completo antes de comprar. No deduzcas una tarifa o un plazo solo del nombre de la ciudad.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
De la comparación a una referencia concreta
Utiliza los enlaces de esta guía para volver a las dos fichas y comprobar tu selección final. Ambos productos se venden en sobres ya cortados a máquina. Consulta por separado las opciones de cualquier pieza entera que te interese: su preparación no indica el tiempo de transporte de estos sobres. Si falta una información decisiva en la etiqueta disponible, Paco puede ayudarte a comprobarla antes de comprar.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

