LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Jamón y paleta ibéricos loncheados en Jaén
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Para elegir loncheados en Jaén, empieza por una diferencia sencilla: jamón de la pata trasera o paleta de la delantera. Aquí puedes comparar dos sobres Altanza Bellota 100% Ibéricos de 80 g netos, ambos cortados a máquina. Comparten marca, categoría, porcentaje racial y presentación; cambia la pieza. Abre sus fichas y escoge el que quieras servir, sin necesitar una pieza entera ni un soporte. Si pruebas ambos, conserva las etiquetas junto a cada presentación para recordar cuál has elegido.
La pieza cambia; la categoría se mantiene
Jamón y paleta no son dos nombres del mismo producto. En esta pareja proceden de patas diferentes, aunque ambos se venden como Bellota 100% Ibéricos. El porcentaje describe la raza y no una proporción de ingredientes. Compara los nombres completos, la etiqueta y el precio actual de cada ficha. No atribuyas automáticamente toda la diferencia de precio a un único detalle ni deduzcas una curación, procedencia, DOP o composición no declaradas. Elegir por pieza, categoría y corte ayuda a repetir tu compra sin confundir referencias parecidas.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Sobres para repetir o combinar con criterio
El sobre de 80 g facilita elegir unidades sin comprar un jamón completo. Puedes repetir una referencia o probar una de cada, separadas al servir. Dos sobres suman 160 g netos por cálculo, sin constituir un lote ofertado ni una ración garantizada. El número de lonchas puede variar y el envase no forma parte del peso neto. Si prefieres los platos Altanza, recuerda que contienen jamón a máquina efecto cuchillo: no son corte manual ni la paleta de esta comparación. Comprueba la pieza antes de cambiar de formato.
Platos de jamón ibérico · Sobres de jamón y paleta ibéricos
Jamón de Bellota 100% Ibérico Altanza 80 g · Paleta de Bellota 100% Ibérica Altanza 80 g
Peñamefecit y Santa Isabel como referencias del domicilio
Una noticia del Ayuntamiento de Jaén publicada el 28 de marzo de 2022 cita Peñamefecit y Santa Isabel como barrios. Usamos únicamente esos nombres para orientar la dirección, sin presentar las obras de aquella noticia como actuales ni establecer límites administrativos. Escribe calle, número, piso o puerta, código postal, Jaén y España. Añade el barrio si ayuda a identificar el domicilio. Confirma quién recibirá un regalo o un pedido para una comida y consulta las opciones de la dirección completa; el barrio no determina por sí solo cobertura, tarifa o llegada.
Noticia municipal de Jaén sobre Peñamefecit y Santa Isabel
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Revisa las condiciones de tu domicilio en España antes de organizar la recepción.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Tu próxima elección, bien identificada
Conserva el nombre y sigue la etiqueta recibida para fecha y conservación. Una foto de servicio no garantiza el número de lonchas.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

