Jamón para Parma: Cebo de Campo o Bellota 100% en sobres de 80 g
Para comparar jamón loncheado en Parma sin mezclar formatos, estas dos referencias Altanza mantienen 80 g netos por sobre y corte a máquina. Una declara Cebo de Campo; la otra, Bellota 100% ibérico. La comparación distingue las categorías sin atribuir al sobre Cebo de Campo un porcentaje de raza que su ficha actual no declara.
Cebo de Campo: conservar su denominación
La primera ficha corresponde al Jamón Ibérico de Cebo de Campo Altanza de 80 g, cortado a máquina. Su denominación y descripción actuales no concretan un porcentaje de raza. Es jamón de pata trasera; no lo confundas con paleta ni interpretes Cebo de Campo como otra forma de escribir Bellota.
Bellota: conservar también el 100% declarado
La segunda referencia es Jamón de Bellota 100% Ibérico Altanza, también en sobre de 80 g y a máquina. El 100% se refiere a la raza. La denominación Bellota y la proporción de raza son datos distintos que conviene leer juntos; ni uno ni otro establecen por sí solos una curación concreta o un sabor garantizado.
Compara la elección completa, no una sola cifra
El mismo peso facilita comparar unidades, pero no convierte ambos sobres en el mismo producto. No atribuyas toda la diferencia de precio a una sola característica ni completes el porcentaje ausente por analogía con otros productos. Comprueba el precio actual de cada ficha y su etiqueta para ingredientes, alérgenos, conservación y fecha de consumo. Dos sobres suman 160 g netos; eso no fija el número de comensales.
Parma: Oltretorrente y S. Leonardo son referencias de barrio
El Ayuntamiento recoge Oltretorrente y S. Leonardo en su relación de barrios, dentro de una tabla fechada el 1 de enero de 2025. Aquí se utilizan sus nombres para identificar la zona, no sus cifras de población. Completa la dirección con calle, número, código postal y acceso del destinatario. El barrio y el nombre de Parma no certifican el origen del jamón ni garantizan una fecha de entrega.
Antes de pedir
Compras a Jamones Paco Heredia, en Barcelona. Consulta disponibilidad y condiciones de envío a Italia. Para una fecha imprescindible, pregunta antes a Paco. Ingredientes, alérgenos y conservación: revisa siempre la ficha y la etiqueta.
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