LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Paleta ibérica loncheada en Castellón
Jamón español para tu mesa. Elige la calidad y el formato; nosotros preparamos tu pedido en Barcelona.
Envíos a Europa · Consulta tu destino y las opciones de entrega antes de pagar.
Si quieres servir paleta ibérica en Castellón de la Plana sin empezar una pieza entera, compara los sobres Altanza de Cebo de Campo y Cebo. Ambos son de 80 g netos, cortados a máquina, y declaran un 50% de raza ibérica. Conservas marca, pieza y formato; lo que distingue este par es la categoría de cría y alimentación. En Paco Heredia puedes abrir cada ficha y escoger la referencia antes de organizar las unidades para una degustación.
Campo y Cebo: distingue la categoría
Cebo de Campo identifica una categoría con acceso al aire libre y alimentación a base de cereales y leguminosas; no significa Bellota ni alimentación exclusivamente con bellotas. Cebo corresponde a otra categoría de cría y alimentación. En estos sobres el 50% describe la raza ibérica, no la cantidad de paleta del envase. Las dos referencias son de pata delantera, por lo que no debes compararlas como si fueran jamón de pata trasera. Lee la denominación completa y conserva separadas categoría, raza y pieza, sin añadir un origen o una curación que la ficha no declare.
Compara cebo, cebo de campo y bellota en las fichas. El porcentaje ibérico indica la raza; la categoría describe la alimentación y el manejo. El Gran Reserva Duroc tiene su propia selección y no es ibérico.
Unidades de 80 g para abrir según el servicio
El contenido neto excluye el envase. No equivale a un número fijo de lonchas ni permite prometer cuántos comensales cubre cada sobre. Puedes escoger una categoría o servir ambas identificadas, sin necesitar jamonero ni preparar una pieza completa. Abre las unidades previstas para el momento y conserva el resto siguiendo las etiquetas. Si buscas una presentación en plato, los platos Altanza de esta selección son de jamón de pata trasera, cortado a máquina efecto cuchillo. Ese efecto no es corte manual; cambiar de paleta a jamón cambia también el corte anatómico.
Platos de jamón ibérico · Sobres de jamón y paleta ibéricos
Paleta Ibérica de Cebo de Campo Altanza 80 g · Paleta de Cebo 50% Ibérica Altanza 80 g
Grao y Marjal como referencias de dirección
La página municipal de Urbanismo menciona la zona del Grao y Marjal. Si uno de esos nombres ayuda a localizar el destino en Castellón de la Plana, indícalo junto con calle, número, piso o puerta, código postal y España. La mención municipal no fija límites de reparto, tarifas ni plazos del transportista. Para una comida prevista, confirma quién recibirá el paquete y consulta las opciones para el domicilio completo. Separa el tiempo de preparación en tienda del transporte y evita deducir la llegada a partir del nombre de la zona.
Urbanismo del Ayuntamiento de Castelló de la Plana
El pedido se prepara en Barcelona y el transporte se gestiona a través de Packlink. El transportista y el servicio de recogida y entrega a domicilio dependen del destino y de las opciones disponibles al pagar.
Consulta las condiciones de la dirección completa en España antes de planificar la recepción.
Habla con quien conoce la pieza
Paco puede orientarte sobre la calidad, el presupuesto y la presentación. Consulta las opiniones reales de nuestra tienda en Google para conocer la experiencia de sus clientes.
Conserva la identidad de cada sobre
Sigue la etiqueta recibida para ingredientes, alérgenos, conservación y fecha. Una foto de presentación no establece el número de lonchas del sobre.
Jamones: elige tu pieza y tu corte
Paletas: elige tu pieza y tu corte
Una elección informada sabe mejor
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Ibérico de cebo
Comparar la selecciónLa categoría de cebo, con alimentación a base de piensos. Jamón y paleta.
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Cebo de campo
Comparar la selecciónPiensos y recursos del campo. Compara jamón y paleta de nuestra selección.
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Bellota 50% ibérico
Comparar la selecciónBellota durante la montanera; 50% indica la raza. Disponible en jamón y paleta.
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Bellota 100% ibérico
Comparar la selecciónRaza 100% ibérica y alimentación de bellota durante la montanera.

TU PIEZA, A TU GUSTO
Paco se ocupa del corte
Recíbela entera para cortar en casa o encarga el corte a máquina o a cuchillo. Cada opción muestra su precio completo en la ficha.
El servicio a máquina sale de la tienda en 48 horas; a cuchillo, en 72 horas. El transporte se calcula aparte.
LA SELECCIÓN DE PACO HEREDIA
Explora las opciones de compra
¿Cómo quieres disfrutarlo?
Lomo, chorizo y salchichón para completar tu mesa

EL MOMENTO DE COMPARTIR
Una mesa que apetece repetir
Una reunión, una cena especial o ese capricho de cada día. Elige la calidad, el tamaño y la presentación que encajan contigo.
Te ayudamos a elegir con confianza
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta?
El jamón procede de la pata trasera; la paleta, de la delantera. Compara el peso, el formato y el precio de cada referencia. El peso de una pieza entera incluye hueso y grasa exterior.
¿Qué indican el porcentaje ibérico y la calidad?
El porcentaje indica la raza. Cebo, cebo de campo y bellota describen la alimentación y el manejo. Consulta la denominación completa en la ficha.
¿Cómo funciona el servicio de corte?
El corte a máquina añade 59 € por jamón o 39 € por paleta. El corte a cuchillo añade 70 € por jamón o 50 € por paleta. Las variantes muestran el precio completo. La preparación tarda 48 o 72 horas, respectivamente; el transporte se calcula aparte.
¿Dónde compruebo los gastos de envío?
Añade tus productos e introduce la dirección de entrega al tramitar el pedido. Antes de pagar podrás comprobar las opciones disponibles y el total de tu compra.
Tu próximo buen jamón empieza aquí
Compara la selección y elige tu pieza. Si tienes dudas, Paco te ayuda a encontrar la presentación adecuada.

