Paleta ibérica para Schwechat: elegir categoría en sobres de 80 g
Si ya has decidido comprar paleta loncheada para Schwechat, el siguiente paso es escoger la categoría. Jamones Paco Heredia propone dos sobres Altanza de 80 g netos, ambos cortados a máquina: Bellota 100% Ibérica y Cebo de Campo 50% Ibérica. Mantienes la pieza delantera y el formato, pero cambian la categoría y el porcentaje de raza ibérica.
Bellota 100%: una referencia concreta
Abre la ficha de paleta Bellota 100% Ibérica Altanza si esa es la categoría que quieres comprar. Recibes un sobre de 80 g netos cortado a máquina. Guarda el nombre completo para localizar la misma referencia en una próxima compra; no lo confundas con jamón de pata trasera ni con corte manual.
Cebo de Campo 50%: otra elección de paleta
El segundo sobre contiene paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Altanza, también de 80 g netos y cortada a máquina. Cebo de Campo identifica la cría con acceso al aire libre. Es una categoría propia: no se traduce como Bellota ni se equipara al sobre 100% ibérico.
Comparar sin cambiar de formato
En esta selección no necesitas decidir entre pieza entera y loncheado: las dos referencias ya vienen cortadas. Compara la categoría y el porcentaje de raza en sus fichas, y consulta cada etiqueta para ingredientes, alérgenos y conservación. No deduzcas raciones o duración a partir de los 80 g.
Kledering y Rannersdorf: revisar la dirección
La web municipal de Schwechat identifica Kledering y Rannersdorf entre sus Katastralgemeinden. Al comprar para un destinatario de estas zonas, confirma con él la localidad postal, calle, número y código postal. Los nombres orientan la comprobación de la dirección; no establecen un servicio local, punto de recogida o plazo de entrega.
Antes de pedir
Compras a Jamones Paco Heredia, en Barcelona. Consulta disponibilidad y condiciones de envío a Austria. Para una fecha imprescindible, pregunta antes a Paco. Ingredientes, alérgenos y conservación: revisa siempre la ficha y la etiqueta.
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