Paleta en Rakovski: preparar una comparación de cortes
Para una degustación de paleta en Rakovski, compara dos sobres Bellota 100% ibéricos de 80 g netos: Altanza a máquina y 959 a cuchillo. El mismo peso permite centrarse en dos referencias con distinta marca y corte.
Dos paletas, no jamón
Ambos productos proceden de la pata delantera. Si el destinatario pide jamón de pata trasera, estas referencias no son esa pieza. Comprueba el nombre antes de elegir para otra persona.
Corte indicado en cada ficha
Altanza está cortada a máquina y 959 a cuchillo. Conserva sus nombres al servirlas por separado. No extiendas el corte manual de una referencia a cualquier sobre con un aspecto parecido.
Momino selo y Bolyarino
Un acta oficial del consejo municipal de Rakovski identifica las alcaldías de Momino selo y Bolyarino. Si el destinatario está allí, usa su localidad exacta y dirección completa con código postal.
Antes de organizar la degustación
Elige unidades por producto y revisa los precios actuales. Los 80 g son peso neto, no raciones garantizadas. Consulta ingredientes, alérgenos y conservación en cada etiqueta y pregunta antes si necesitas una fecha concreta.
Antes de pedir
Compras a Jamones Paco Heredia, en Barcelona. Consulta disponibilidad y condiciones de envío a Bulgaria. Para una fecha imprescindible, pregunta antes a Paco. Ingredientes, alérgenos y conservación: revisa siempre la ficha y la etiqueta.